Lievitati

Rizzuole con ragù besciamella e piselli

Versione fritta delle ravazzate, le rizzuole sono uno dei cardini della rosticceria siciliana! Soffice impasto ripieno di ragù e piselli poi fritto.

• 4
• 4.7

• 165 min
• Kcal 568

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Lievitati

Ravazzate siciliane

Un delizioso impasto farcito con piselli e ragù di carne, cotto al forno. Ecco le ravazzate siciliane, ricco street food dall'assolata Sicilia!

• 42
• 4.2

• 170 min

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Antipasti

Lasagne di pancarrè con formaggio e ragù di verdure

Le lasagne di pancarrè con formaggio e ragù di verdure sono un piatto ricco realizzato alternando strati di pancarrè, verdure, formaggi e besciamella.

• 2
• 4.2

• 70 min
• Kcal 657

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Piatti Unici

Ragù alla napoletana

Il ragù alla napoletana è una ricetta tipica della cucina partenopea. Sugo di pomodoro con pezzi di carne e una lunga cottura. Scopri la ricetta!

• 21
• 4.4

• 270 min
• Kcal 407

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Secondi piatti

Cotoletta alla palermitana

La cotoletta alla palermitana è una variante della classica panata e fritta. Viene preparata senza uovo e senza burro ed è cotta sulla griglia

• 114
• 4.7

• 40 min
• Kcal 364

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Piatti Unici

Panelle

Le panelle sono delle gustose e sfiziose frittelle di farina di ceci, tipiche di Palermo dove vengono consumate come cibo da strada.

• 142
• 4.2

• 75 min

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Lievitati

Sfincione palermitano

Lo sfincione palermitano è una tradizionale focaccia della bella terra di Sicilia. Un impasto molto soffice ed un condimento davvero irresistibile!

• 51
• 4.2

• 110 min
• Kcal 612

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Antipasti

Cazzilli palermitani

I cazzilli palermitani sono delle crocchette di patate tipiche della tradizione culinaria siciliana.

• 89
• 4.3

• 50 min
• Kcal 68

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