Tofu in friggitrice ad aria
- Senza lattosio
- Vegetariano
- Difficoltà: Facile
- Preparazione: 10 min
- Cottura: 15 min
- Dosi per: 4 persone
- Costo: Basso
- Nota più il tempo di marinatura (circa 15 minuti)
PRESENTAZIONE
Siete alla ricerca di nuove ricette con il tofu gustose e originali? Dopo avervi conquistato con il nostro tofu fritto oggi vogliamo proporvi il nostro tofu in friggitrice ad aria, facile e veloce da preparare a casa! Questi bocconcini risulteranno super croccanti e super saporiti grazie al pangrattato e al mix di spezie usato nella nostra ricetta! La marinatura infatti penetrerà all'interno del tofu e la cottura sarà velocissima grazie alla friggitrice ad aria che li renderà così crispy e sfiziosi!
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- INGREDIENTI
- Tofu al naturale 200 g
- Salsa di soia 2 cucchiai
- Olio extravergine d'oliva q.b.
- Curry 1 cucchiaino
- Pangrattato 20 g
- Sale fino q.b.
Preparazione
Come preparare il Tofu in friggitrice ad aria
Per preparare il tofu in friggitrice ad aria come prima cosa asciugate con un panno carta il panetto di tofu, poi tagliatelo prima a metà 1 e poi a listarelle 2. In utlimo ricavate dei cubetti grandi 1,2 cm 3.
Versateli in una ciotola e conditeli con la salsa di soia 4, l'olio 5 e il curry 6.
Mescolate 7, coprite con pellicola 8 e lasciate marinare per almeno 15 minuti. Scolate quindi i dadini dalla marinatura 9.
Impanateli con pangrattato 10 ed eliminate l'eccesso con il colino 11 prima di trasferirli all'interno del cestello della friggitrice ad aria 12.
Cuocete a 180° per 15-16 min sino a che i cubetti non saranno ben dorati 13. Trasferite in una ciotolina, aggiungete un bel pizzico di sale 14 e servite il tofu insieme alla vostra salsa preferita 15.
Conservazione
Consiglio
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potere6464giovedì 06 giugno 2024Fatto
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robimorottimartedì 25 luglio 2023ciao, se non ho friggitrice ad aria, va bene anche il forno? quanto tempo?Redazione Giallozafferanomartedì 25 luglio 2023@robimorotti: Ciao, ci dispiace ma non avendo provato non possiamo darti indicazioni rpecise. Se preferisci puoi cuocerli in padella prendendo spunto dalla nostra ricetta dei nugget di tofu!
