Torta morbida alla Nutella

Name: Torta morbida alla Nutella
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Ingredients: Nutella 200 g; Farina 00 110 g; Fecola di patate 110 g; Uova (circa 3) 165 g; Zucchero 100 g; Latte intero 100 g; Lievito in polvere per dolci 12 g

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331

Calorie per porzione

Energia Kcal 331
Carboidrati g 52.3
di cui zuccheri g 28.9
Proteine g 6.5
Grassi g 10.6
di cui saturi g 3.47
Fibre g 0.7
Colesterolo mg 80
Sodio mg 52

Difficoltà: Facile
Preparazione: 30 min
Cottura: 45 min
Dosi per: 8 persone
Costo: Basso

PRESENTAZIONE

Ricetta Podcast
Durata 2:14 - Passaggi 7

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Siete in ufficio... è soltanto lunedì, ma voi state già pensando al prossimo dolce da preparare nel weekend, quando il tempo al mattino è meno tiranno e potete concedervi momenti insieme alla famiglia. Avete già provato i classici pancake o le crostatine e state cercando un'alternativa soffice, perfetta per la colazione? La torta morbida alla Nutella vi conquisterà dalla prima fetta, resterete estasiati sia dal gusto che da quanto è facile prepararla! Vi basterà prendere la crema di nocciole e qualche altro ingrediente in dispensa, di quelli che non mancano mai... assicuratevi di avere uno sbattitore elettrico che vi garantirà un risultato eccezionale, il massimo della sofficità! Una volta in forno, il profumo di cioccolato e nocciole invaderà la vostra cucina e siamo certi che non riuscirete ad aspettare che sia completamente fredda prima di assaggiarla!

INGREDIENTI
Ingredienti per uno stampo da 18 cm: Nutella 200 g; Farina 00 110 g; Fecola di patate 110 g; Uova (circa 3) 165 g; Zucchero 100 g; Latte intero 100 g; Lievito in polvere per dolci 12 g

Preparazione

Come preparare la Torta morbida alla Nutella

Per preparare la torta morbida alla Nutella come prima cosa rompete le uova in una ciotola. Aggiungete lo zucchero 1 e lavoratele per 5 minuti con le fruste elettriche 2. Unite poi la Nutella 3

e continuate a montare 4. Setacciate poi all'interno il lievito 5, la farina 00 6

e la fecola 7. Incorporatele al composto utilizzando le fruste elettriche (8-9)

e continuando a mescolare unite il latte, poco alla volta (10-11), fino a che non avrete ottenuto un composto liscio ed omogeneo 12.

Imburrate uno stampo da 18 cm 13 e versate l'impasto all'interno (14-15).

Cuocete in forno statico preriscaldato a 180° per circa 45 minuti. Fate sempre la prova dello stecchino prima di sfornare il dolce 16. Quindi lasciate raffreddare prima di sformare 17 e servire la vostra torta morbida alla Nutella 18!

Conservazione

Potete conservare la torta alla Nutella per 2-3 giorni sotto una campana di vetro.

Consiglio

Si consiglia di utilizzare tutti gli ingredienti a temperatura ambiente.

Presente in: Dolci, Dolci veloci, Torte, Torte semplici, Ricette sfiziose, Ricette veloci, Ricette vegetariane, Ricette al forno

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COMMENTI74

Monixena

mercoledì 09 dicembre 2020

Salve, posso sostituire la fecola di patate con l’amico di mais? se si in che quantità?

Redazione Giallozafferano

mercoledì 09 dicembre 2020

@Monixena: Ciao, prova stesse dosi!
robertabosetti

sabato 14 novembre 2020

Morbida, anche se l’ho cotta 35 minuti invece che 45. Peccato non sia particolarmente saporita, mi aspettavo di più. Comunque nel complesso buona