Torta panna e Nutella

Name: Torta panna e Nutella
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 85 min
Yield: 12
Ingredients: Farina 00 200 g; Nutella 200 g; Uova circa 3 medie 180 g; Zucchero 160 g; Latte intero a temperatura ambiente 200 g; Lievito in polvere per dolci 16 g; Panna fresca liquida 350 g; Zucchero a velo vanigliato 100 g

Ricetta proposta da
Vanessa Gizzi

PREFERITI 6 COMMENTI 18 FATTE DA VOI

332

Calorie per porzione

Energia Kcal 332
Carboidrati g 47.3
di cui zuccheri g 34.6
Proteine g 6.1
Grassi g 13.2
di cui saturi g 6.27
Fibre g 0.6
Colesterolo mg 72
Sodio mg 46

Difficoltà: Facile
Preparazione: 40 min
Cottura: 45 min
Dosi per: 12 persone
Costo: Medio

PRESENTAZIONE

Le torte con Nutella hanno la formidabile capacità di far ingolosire tutti. E noi che siamo abili tentatori oggi vi proponiamo la golosissima torta panna e Nutella! Una bella base soffice alla Nutella e tanta panna montata dentro e fuori ed è grazie a questo ripieno soffice e veloce che non c'è bisogno di bagnare la base.
La torta panna e Nutella è il dolce perfetto da preparare in tante occasioni: dalle golose merende dei bimbi o per chiudere una cena con informale con gli amici. Provatela anche voi e fateci sapere!

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INGREDIENTI

332

Calorie per porzione

Ingredienti (per uno stampo da 22 cm): Farina 00 200 g; Nutella 200 g; Uova circa 3 medie 180 g; Zucchero 160 g; Latte intero a temperatura ambiente 200 g; Lievito in polvere per dolci 16 g

Per guarnire: Panna fresca liquida 350 g; Zucchero a velo vanigliato 100 g

Preparazione

Come preparare la Torta panna e Nutella

Per preparare la torta panna e Nutella iniziate rompendo le uova a temperatura ambiente in una ciotola, aggiungete lo zucchero 1 e montate con le fruste 2 ottenendo un composto gonfio e spumoso. Aggiungete Nutella 3

e mescolate con una spatola 4. Poi versate il latte a temperatura ambiente e incorporate assieme alla farina e il lievito setacciati 6.

Continuate a mescolare fino ad ottenere un impasto liscio e senza grumi 7. Trasferitelo in uno stampo da 22 cm, imburrato e infarinato 8, e cuocete in forno a 180°, preriscaldato in modalità statica, per circa 45 minuti 9. Una volta pronta la torta lasciatela raffreddare e poi sformatela.

Versate la panna in una ciotola e montate con le fruste elettriche 10, poco prima che abbia la consistenza spumosa, aggiungete lo zucchero a velo 11, e continuate a montare finché non sarà soda 12.

Tagliate la torta a metà 13 e farcite la base con due terzi della panna montata 14. Trasferite la restante parte di panna in una sac-à-poche con una bocchetta a stella e decorate la superficie. Ecco pronta la vostra torta panna e Nutella 15.

Conservazione

La torta panna e Nutella si conserva in frigo, coperta sotto campana per dolci, per 2-3 giorni.

La torta si può congelare, meglio senza decorazione, per comodità potete tagliarla già a fette.

Consiglio

Sentite la mancanza di un po' di cioccolato? Aggiungete delle scagliette o delle gocce o nell'impasto oppure sulla panna del ripieno.

Presente in: Dolci, Dolci al cioccolato, Torte, Ricette sfiziose, Ricette vegetariane, Ricette al forno

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COMMENTI6

elyemyevy

lunedì 20 marzo 2023

Ciao, se sostituisco la Nutella con crema Galak posso mantenere le stesse dosi? Grazie

Redazione Giallozafferano

martedì 21 marzo 2023

@elyemyevy:Ciao, non possiamo assicurarti una buona resa perché sono due prodotti differenti.
Danilein

mercoledì 22 febbraio 2023

Ciao Vorrei fare questa torta ma senza la nutella. Il risultato è comunque buono o togliendo la nutella come ingrediente no?

Redazione Giallozafferano

mercoledì 22 febbraio 2023

@Danilein:Ciao, la Nutella è l'ingrediente principale, pertanto non si può omettere. Se non la gradisci ti consigliamo di optare per un'altra ricetta come questa: https://ricette.giallozafferano.it/Torta-al-cioccolato.html da farcire con la panna.