Veggie burger

Il veggie burger è un piatto unico vegetariano a base di lenticchie, ha un sapore molto ricco ed è un ottimo sostituto all’hamburger di carne. I veggie burger sono un piatto molto originale con cui dare spazio alla creatività e sbizzarrirsi scegliendo il condimento e la combinazione dei sapori che più si preferisce. Infatti il veggie burger può essere accompagnato molto bene da innumerevoli tipi di salse e può essere condito con diversi ingredienti a seconda dei gusti personali. Noi vi presentiamo una versione dei veggie burger preparati con sottilette, pomodori ed insalata.

Leggi anche: Hamburger di ceci

Per rendere ancora più gustoso il vostro veggie burger aggiungete qualche salsa saporita come la maionese o la salsa cocktail. Potete anche aggiungere degli altri ingredienti per rendere il vostro piatto ancora più buono!

Per accorciare i tempi di preparazione dei veggie burger potete anche utilizzare le lenticchie precotte. In questo caso la dose delle lenticchie da utilizzare è di 400 gr (sgocciolate).

Potete cuocere i veggie burger anche in forno a 200° per 8-10 minuti avendo cura di girarli prima da un lato e poi dall'altro

Il veggie burger è stato introdotto nel menu di Burger King nel 2002 in alcuni Paesi come L’America o l’India, dove la percentuale delle persone vegetariane è molto alta. Tuttavia ci furono alcune discussioni che stabilirono che il veggie burger è un piatto da considerarsi solamente per vegetariani e non per vegani (in quanto il primo veggie burger conteneva l’uovo e la maionese).