Benessere

Primi piatti

Vellutata ai funghi porcini

La vellutata ai funghi porcini è un primo piatto autunnale saporito, preparato con porcini freschi. Una delizia con l'aggiunta di crostini di pane!

• 98
• 4.5

• 70 min
• Kcal 240

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Antipasti

Terrina di porcini

La terrina di porcini è un antipasto trionfo del gusto ricco e corposo dei porcini, perfetto come intrigante apertura per una cena chic e autunnale.

• 57
• 4.1

• 90 min
• Kcal 503

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Benessere

Primi piatti

Risotto ai porcini e zafferano

Il risotto ai porcini e zafferano è un gustoso primo piatto ideale da preparare in autunno, quando i porcini sono di stagione.

• 65
• 4.3

• 40 min
• Kcal 507

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Antipasti

Sfilati alle olive con porcini e lardo

Gli sfilati alle olive con crema di porcini e lardo di Colonnata sono dei raffinati antipasti finger food dai sapori toscani.

• 3
• 5.0

• 35 min
• Kcal 351

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Torte salate

Strudel ai funghi porcini

Lo strudel ai funghi porcini è un piatto saporito realizzato con una sfoglia di pasta brisèe, che avvolge un gustoso ripieno di funghi e Emmentaler!

• 52
• 4.2

• 95 min

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Antipasti

Rotolo porcini e prosciutto

Un antipasto autunnale, saporito e da preparare in anticipo? Il rotolo porcini e prosciutto: un rotolo di pasta sfoglia con un ripieno goloso!

• 28
• 4.5

• 55 min
• Kcal 635

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Benessere

Secondi piatti

Filetto con porcini e tartufo

Il filetto con porcini e tartufo è un secondo piatto raffinato, che si prepara in pochi minuti e vi permetterà di fare un figurone con i vostri ospiti

• 25
• 4.6

• 45 min
• Kcal 445

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Benessere

Come pulire i funghi porcini

Per la scuola di cucina ecco come pulire i funghi porcini, profumati e pregiati funghi protagonisti di tante ricette.

• 15
• 3.8

• 20 min
• Kcal 127

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