BENESSERE Secondi piatti Vitello tonnato alla maniera antica 35 4,4 Il vitello tonnato alla maniera antica è tipico di Torino. Per conoscerla e assaporarla, scoprite come realizzarla con lo Chef Davide Scabin! 70 min Kcal 382 LEGGI RICETTA
BENESSERE Secondi piatti Tacchino tonnè 72 4.3 Il tacchino tonnè è una versione rivisitata, più economica e più leggera, del classico vitello tonnato, ma altrettanto saporita! 110 min Kcal 539 LEGGI RICETTA
Secondi piatti Brasato al Barolo 433 4.2 Il brasato al Barolo è un piatto tipico della cucina Piemontese, un secondo piatto dalla personalità molto decisa che conquisterà tutti i palati! 170 min Kcal 638 LEGGI RICETTA
Secondi piatti Rollè di vitello al latte 98 3,9 Il rollè di vitello al latte è un secondo piatto ricco e sostanzioso dal sapore molto delicato; la sua preparazione è semplice. 100 min Kcal 820 LEGGI RICETTA
BENESSERE Salse e Sughi Fondo chiaro di vitello 1 5 Il fondo chiaro (o bianco) di vitello è la base con per gustosi brodi o una salsa bianca, adatta per accompagnare diverse pietanze a base di carne. 135 min Kcal 262 LEGGI RICETTA
Salse e Sughi Fondo bruno di vitello 10 4 Il fondo bruno (o scuro) di vitello, è la base con cui si prepara un'ottima salsa, dall'aroma robusto, per la rosolatura e cottura prolungata. 210 min LEGGI RICETTA
BENESSERE Primi piatti Brodo di carne 74 3.7 Il brodo di carne è una preparazione base in cucina che serve per tantissime altre ricette, fondamentale per accompagnare pasta fresca ripiena e non. 200 min Kcal 167 LEGGI RICETTA
Secondi piatti Polpettine di vitello al limone e maggiorana 6 4,8 Le polpettine di vitello al limone e maggiorana sono appetitose polpettine aromatizzate con succo di limone e fresche foglioline di maggiorana. 65 min LEGGI RICETTA
BENESSERE Secondi piatti Spezzatino di vitello con patate 204 4,3 Lo spezzatino di vitello con patate è un secondo piatto tradizionale con una lenta cottura preparato con bocconcini di vitello stufati con le patate. 150 min Kcal 612 LEGGI RICETTA
Secondi piatti Arrosto al latte 101 4,4 L'arrosto al latte è un secondo piatto di carne ricco dal gusto unico, grazie all'utilizzo del latte che crea un saporito e cremoso fondo di cottura. 100 min Kcal 555 LEGGI RICETTA
Secondi piatti Ossibuchi alla milanese 145 4.4 Gli ossibuchi alla milanese sono un piatto simbolo della cucina lombarda, un succulento secondo di carne condito con la tradizionale gremolada. 90 min Kcal 852 LEGGI RICETTA
BENESSERE Secondi piatti Spezzatino di vitello con zucca, patate e funghi 7 5 Lo spezzatino di vitello con zucca, patate e funghi è un secondo piatto molto saporito, composto da ingredienti autunnali. 105 min Kcal 764 LEGGI RICETTA
BENESSERE Secondi piatti Tasca di vitello ripiena 16 4 La tasca di vitello ripiena è un succulento secondo di carne ripieno, perfetto per i menu delle occasioni speciali! 160 min Kcal 634 LEGGI RICETTA
BENESSERE Secondi piatti Cartocci di vitello e verdure 11 4 I cartocci di vitello e verdure sono dei gustosi bocconcini di carne con il contorno, perfetti per sorprendere gli ospiti con tutto il loro sapore! 60 min Kcal 487 LEGGI RICETTA
BENESSERE Primi piatti Brodo vegetale 74 3.8 Il brodo vegetale è una ricetta di base per insaporire innumerevoli preparazioni come i risotti, le minestre, le vellutate e le carni a lunga cottura. 70 min Kcal 43 LEGGI RICETTA
Secondi piatti Scaloppine di vitello alla pizzaiola 47 4,4 Le scaloppine di vitello alla pizzaiola nascono dall’incontro di due saporiti secondi piatti: la carne pizzaiola e le scaloppine di vitello. 35 min Kcal 559 LEGGI RICETTA
BENESSERE Secondi piatti Spezzatino di vitello coi funghi 67 4,3 Lo spezzatino di vitello con i funghi è un secondo piatto di carne molto saporito e facile da preparare. 70 min Kcal 401 LEGGI RICETTA
Secondi piatti Arrotolato di vitello con verdure 29 4,9 L’arrotolato di vitello con verdure è un secondo piatto saporito, accompagnato da verdure stufate cotte insieme all’arrosto. 90 min Kcal 806 LEGGI RICETTA
BENESSERE Secondi piatti Bollito 55 4.7 Il bollito è un secondo piatto nutriente e saporito che si ottiene lessando un pezzo di carne di manzo insieme a verdure, erbe aromatiche e spezie. 195 min Kcal 256 LEGGI RICETTA
Secondi piatti Arrosto di vitello all'uva 61 4,5 L'arrosto di vitello all'uva è un secondo piatto autunnale. La carne insaporita dagli odori viene cotta insieme agli acini d'uva bianca e nera. 140 min LEGGI RICETTA
