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Ricette con Farina 0

Focaccia

Focaccia

La focaccia è un lievitato soffice e fragrante da gustare a tutte le ore. Scopri qui la ricetta per preparare una perfetta focaccia fatta in casa!

430
4.3

Difficile
1 h 5 min
Kcal 646

Parigina

Parigina

La parigina è una pizza rustica napoletana farcita con pomodoro, formaggio, prosciutto e ricoperta con fragrante pasta sfoglia: scopri dosi e ricetta!

252
4.4

Media
1 h 15 min
Kcal 442

Pizzoccheri alla valtellinese

Pizzoccheri alla valtellinese

Scopriamo insieme allo Chef Alessandro Negrini come preparare i pizzoccheri alla valtellinese, un primo piatto gustoso con patate e verza!

379
4.2

Media
1 h 5 min
Kcal 799

Gnocco fritto

Gnocco fritto

Lo gnocco fritto è una ricetta dell'Emilia. Si prepara con un impasto a base di farina, acqua, strutto e latte. Viene fritto e si serve con i salumi.

405
4.1

Media
60 min
Kcal 324

Lingue di gatto

Lingue di gatto

Le lingue di gatto sono biscotti sottili dalla forma allungata preparati con zucchero, uova albumi e farina; da gustare semplici o con altri dessert.

337
4.3

Facile
23 min
Kcal 51.2

Brioche

Brioche

Le brioche sono morbide e soffici palline di pasta lievitata da consumare a colazione. Possono essere gustate semplici o farcite con varie creme!

995
3.9

Media
60 min
Kcal 364.7

Pizza di scarola

Pizza di scarola

Il Maestro panificatore Franco Pepe ha preparato per Giallozafferano la pizza di scarola: una fragrante focaccia farcita con scarola, capperi e olive!

149
4.4

Media
55 min
Kcal 476

Lievito madre

Lievito madre

Il lievito madre è un impasto fermentato che favorisce la lievitazione naturale. Scopri come fare il lievito madre a casa e quanto utilizzarne!

914
4.3

Difficile
0 min
Kcal 227

Pane facile fatto in casa

Pane facile fatto in casa

Il pane facile fatto in casa è davvero semplice da preparare. Scopri come realizzarlo con i nostri passaggi, utilizzando una farina 0 e senza impasto!

72
4.5

Media
2 h 20 min
Kcal 408

Pane di semola

Pane di semola

Il pane di semola è realizzato con un impasto semplice e casareccio. Il risultato sarà un pane croccante in superficie e con una mollica morbida.

67
4.6

Difficile
1 h 5 min
Kcal 265

Crescentine o tigelle

Crescentine o tigelle

Le crescentine , chiamate comunemente tigelle, sono delle focaccine tipiche modenesi, preparate con un impasto di farina, strutto, lievito e acqua.

303
4.0

Molto facile
20 min
Kcal 217

Tortelli di zucca

Tortelli di zucca

I tortelli di zucca sono una tradizionale ricetta di Mantova, tipica del Natale: fagottini di pasta all'uovo ripieni di zucca, amaretti e mostarda!

300
4.1

Media
1 h 45 min
Kcal 508

Tortellini

Tortellini

I tortellini sono un formato di pasta fresca ripiena tipico della cucina emiliana, da servire in brodo o asciutti. Scopri la ricetta per farli a casa!

144
4.1

Media
1 h 50 min
Kcal 700

Focaccine di patate

Focaccine di patate

Le focaccine di patate sono morbide focaccine realizzate con un impasto a base di patate lesse.

160
4.5

Facile
1 h 20 min
Kcal 136

Maritozzi golosi

Maritozzi golosi

I maritozzi golosi sono una ricetta dello chef Fabrizio Fiorani, che si ispira alla classica versione romana e sono ricchi di panna, uvetta e pinoli!

35
4.6

Difficile
1 h 20 min
Kcal 176

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