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Ricette con Olio extravergine d'oliva » Salse e condimenti

Pesto alla Genovese

338
4.2

Il pesto alla genovese è un gustoso condimento a base di basilico, formaggio, aglio e olio, realizzato tradizionalmente con mortaio e pestello.

Facile
20 min
Kcal 302

Pesto di zucchine

181
2.0

Il pesto di zucchine è un condimento gustoso, fresco e leggero, ideale per preparare primi piatti veloci e saporiti.

Facile
10 min
Kcal 390

Guacamole

129
4.5

La famosa salsa messicana guacamole è un antichissimo condimento a base di avocado, la cui ricetta risale addirittura al tempo degli Atzechi.

Facile
10 min
Kcal 141

Pesto di rucola

154
4.3

Il pesto di rucola è un condimento molto delicato e saporito, veloce da preparare e ideale per condire la pasta nella stagione estiva.

Molto facile
5 min
Kcal 502

Pesto alla siciliana

106
4.5

Il pesto alla siciliana è una salsa tipica dall’irresistibile gusto mediterraneo. Con pomodori, ricotta, pinoli e basilico, colorerà la vostra pasta!

Facile
15 min
Kcal 479

Pesto di pistacchi

31
4.6

Il pesto di pistacchi è un saporito pesto dal gusto fresco e aromatico ideale per condire la pasta o da gustare sui crostoni di pane.

Molto facile
20 min
Kcal 373

Sugo di pomodoro fresco al basilico

98
4.4

Il sugo di pomodoro fresco al basilico è il condimento mediterraneo per eccellenza, perfetto quando si usano pomodori saporiti e profumati.

Facile
40 min
Kcal 103

Tzatziki smirneico

137
3.5

Lo tzatziki, una delle tipiche ricette della cucina greca, è un piatto molto semplice da preparare a base di yogurt e cetrioli.

Molto facile
70 min
Kcal 194

Salsa verde

127
3.8

La salsa verde, o bagnet Verd, è una ricetta tipica piemontese. Perfetta per accompagnare il bollito di carne, i tomini e anche i crostini di pane.

Molto facile
15 min
Kcal 482

Babaganoush

69
4.4

Il babaganoush è un antipasto tipico del Medio Oriente, a base di polpa di melanzana, aromatizzata dalla tahina e foglioline di menta!

Facile
105 min
Kcal 85

Salsa alle noci

177
3.8

La salsa alle noci è una ricetta tipica della tradizione ligure ed è utilizzato per condire i primi piatti, tra cui ricordiamo i pansotti.

Facile
55 min
Kcal 449

Pesto di peperoni

21
4.3

Il pesto di peperoni è una variante del pesto classico ottenuta con i peperoni arrostiti: un modo gustoso per condire la pasta o per le bruschette.

Molto facile
45 min
Kcal 375

Pesto di melanzane

19
3.8

Il pesto di melanzane è una salsa gustosa preparata con mandorle, grana, olio, limone e menta: provatela con la pasta, sui crostini o in un panino!

Facile
60 min
Kcal 257

Chimichurri

18
4.1

Il chimichurri è una salsa verde tipica dell'Argentina: preparata con prezzemolo, peperoncino e cipolla, è perfetta per accompagnare carne e pesce

Molto facile
15 min
Kcal 443

Pesto di menta

42
4.1

Il pesto di menta è una salsa fresca e delicata, per pesce grigliato o carne arrostita; basta frullare le foglie con pinoli, olio, sale e pepe.

Molto facile
10 min
Kcal 144

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