BENESSERE

Citronette

• 5
• 4.1

Vi insegneremo passo passo a preparare la citronette, emulsione a base di limone e olio dalle note agrumate per accompagnare secondi piatti e contorni

• Molto facile
• 10 min
• Kcal 78

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Pesto di portulaca

• 0
• 3,9

Il pesto di portulaca è un condimento dal sapore leggermente amarognolo, ricco di proprietà. Scopri la ricetta e utilizzalo per i tuoi primi piatti!

• Facile
• 30 min

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BENESSERE

Crema di peperoncini

• 78
• 4.2

La crema di peperoncini è una tipica ricetta del sud. Veloce da preparare, questa crema è adatta per il condimento di primi e antipasti (crostini).

• Facile
• 30 min
• Kcal 176

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Salsa al cren

• 28
• 4.1

La salsa di Cren è uno dei migliori accompagnamenti per bolliti e arrosti in genere: è una salsa dal sapore spiccato a base di rafano, pane e zucchero

• Molto facile
• 25 min
• Kcal 160

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Ragù d'anatra

• 3
• 4.0

Il ragù d'anatra è un condimento perfetto per paste come i bigoli o tagliatelle, un sugo saporito e semplice da preparare. Scopri la nostra ricetta!

• Facile
• 83 min
• Kcal 300

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Hummus di lenticchie

• 2
• 4.3

L'ummus di lenticchie è una versione del classico hummus di ceci. Una saporita alternativa da gustare con crostini. Scopri dosi e procedimento!

• Molto facile
• 65 min
• Kcal 465

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Patè di fegatini

• 4
• 4.3

Il patè di fegatini di pollo alla toscana è una ricetta tipica che vi proponiamo in chiave casalinga. Un antipasto facile e buono: ecco come si fa!

• Molto facile
• 40 min

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BENESSERE

Harissa

• 34
• 4.0

L'Harissa è una salsa piccantissima a base di peperoncino rosso, tipica del Nord Africa, in particolarella Tunisia, dove si prepara in casa.

• Molto facile
• 10 min
• Kcal 43

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BENESSERE

Tapenade

• 11
• 5.0

La tapenade è una salsa tipica della Provenza preparata con pochi ingredienti tipici: ha un sapore delicato perfetto per aperitivi e secondi piatti.

• Molto facile
• 15 min
• Kcal 339

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Salsa rossa (salsa rubra)

• 18
• 3.4

La salsa rossa è una salsa discendente del famoso tomato-ketchup, che subì diverse trasformazioni nel tempo fino ad arrivare all'odierna preparazione.

• Molto facile
• 90 min
• Kcal 156

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BENESSERE

Salsa d'aglio

• 21
• 4.3

La salsa d'aglio molto usata in Medi Oriente, è un saporito condimento per tanti piatti, ingentilita dalla presenza di mandorle e purea di patata.

• Molto facile
• 25 min
• Kcal 542

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Pesto senza aglio

• 5
• 3.2

Il pesto senza aglio è una versione veloce e leggera del tradizionale condimento genovese. Ideale per le vostre cene last minute!

• Molto facile
• 5 min

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BENESSERE

Vinaigrette

• 2
• 2.9

Vi sveliamo i trucchi per preparare una vinaigrette, emulsione a base di olio e aceto, per insaporire ricette di carne, pesce e insalate!

• Molto facile
• 5 min
• Kcal 99

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Soffritto napoletano

• 10
• 4.0

Il soffritto napoletano è un'antica preparazione della cucina partenopea. Si tratta di un condimento piccante a base di frattaglie, pomodoro e alloro.

• Facile
• 180 min
• Kcal 291

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Pesto di cavolo nero

• 3
• 3.9

Il pesto di cavolo nero è una gustosa variante senza aglio del classico condimento per la pasta, ottimo anche da spalmare sul pane! Scopri la ricetta.

• Molto facile
• 25 min

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