Secondi piatti

Polpette al sugo

Una ricetta classica amata dai grandi e dai piccini, le polpette al sugo. Un secondo piatto molto gustoso, cotto in un sugo in cui fare la scarpetta!

• 260
• 4.4

• Molto facile
• 50 min
• Kcal 492

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Secondi piatti

Peperoni ripieni di carne e salsiccia

I peperoni ripieni di carne e salsiccia sono degli scrigni appetitosi e colorati farciti con macinato, pane raffermo e formaggio. Scopri la ricetta!

• 158
• 4.1

• Media
• 1 h 10 min

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Primi piatti

Canederli alla tirolese (Knödel)

I canederli alla tirolese (Knödel) sono gnocchi di pane conditi con speck (o lucanica), cotti in brodo o in acqua e sale, se si condiscono con burro.

• 372
• 4.1

• Facile
• 55 min
• Kcal 321.1

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Secondi piatti

Melanzane ripiene

Le melanzane ripiene sono una tipica preparazione casalinga che conosce numerose varianti: provate la nostra ricetta a base di carne trita !

• 165
• 4.2

• Facile
• 1 h 40 min
• Kcal 478.5

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Secondi piatti

Polpette al forno

Le polpette al forno sono un secondo piatto gustoso e velocissimo da preparare: succulenti bocconcini di carne arricchiti con formaggio e prezzemolo.

• 241
• 4.2

• Facile
• 50 min
• Kcal 355.9

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Antipasti

Polpette di pane

Le polpette di pane sono un'ottima ricetta antispreco per utilizzare il pane raffermo: croccanti fuori e morbide dentro, perfette per l'aperitivo!

• 117
• 4.3

• Facile
• 45 min
• Kcal 182

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Contorni

Peperoni con la mollica

I peperoni con la mollica sono un gustoso contorno preparato con peperoni rossi e gialli, insaporiti da un condimento di mollica, pecorino e capperi.

• 77
• 4.6

• Facile
• 45 min
• Kcal 165

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Benessere

Salse e Sughi

Salsa verde

La salsa verde, o bagnet Verd, è una ricetta tipica piemontese. Perfetta per accompagnare il bollito di carne, i tomini e anche i crostini di pane.

• 147
• 4.1

• Molto facile
• 15 min
• Kcal 482

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Benessere

Secondi piatti

Zucchine ripiene alla Ligure

Le zucchine ripiene alla ligure sono semplici e sfiziose, un secondo piatto della tradizione della bella Liguria che conquisterà proprio tutti!

• 159
• 4.3

• Molto facile
• 50 min
• Kcal 340

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Benessere

Piatti Unici

Ribollita

La Ribollita è una delle zuppe tipiche della tradizione Toscana, in particolar modo fiorentina, preparata con le verdure della stagione autunnale.

• 148
• 4.2

• Media
• 2 h 35 min
• Kcal 427

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Dolci

Torta paesana

La torta paesana è un dolce di estrazione povera, non ci sono molti documenti a riguardo per via della sua origine contadina.

• 161
• 4.0

• Facile
• 1 h 20 min
• Kcal 577

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Benessere

Primi piatti

Salmorejo

Il salmorejo è una zuppa fredda spagnola a base di pomodori, pane, aglio e olio di oliva che vengono frullati insieme ottenendo una cremosa vellutata.

• 31
• 4.7

• Facile
• 20 min
• Kcal 307

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Benessere

Antipasti

Gazpacho andaluso

Il gazpacho è una tipica zuppa fredda spagnola, originaria dell'Andalusia. Preparata con verdure tritate o frullate, la si gusta in tutta la Spagna!

• 70
• 3.6

• Facile
• 20 min
• Kcal 239

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Secondi piatti

Pallotte cacio e ova

La pallotte cacio e ova sono una ricetta tipica della cucina abbruzzese. Realizzate con tanto pecorino e uova... fritte e poi tuffate nel sugo!

• 8
• 4.7

• Media
• 50 min
• Kcal 484

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Antipasti

Polpettine di melanzane con cuore di scamorza

Le polpette di melanzane con cuore di scamorza sono degli appetitosi stuzzichini da servire ai vostri buffet e alle vostre cene con gli amici.

• 200
• 4.4

• Facile
• 35 min
• Kcal 94

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