Secondi piatti

Polpette al sugo

Una ricetta classica amata dai grandi e dai piccini, le polpette al sugo. Un secondo piatto molto gustoso, cotto in un sugo in cui fare la scarpetta!

• 250
• 4.5

• Molto facile
• 50 min
• Kcal 492

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Benessere

Piatti Unici

Ribollita

La Ribollita è una delle zuppe tipiche della tradizione Toscana, in particolar modo fiorentina, preparata con le verdure della stagione autunnale.

• 146
• 4.2

• Media
• 155 min
• Kcal 427

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Secondi piatti

Melanzane ripiene

Le melanzane ripiene sono una tipica preparazione casalinga che conosce numerose varianti: provate la nostra ricetta a base di carne trita !

• 159
• 4.3

• Facile
• 100 min

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Primi piatti

Canederli alla tirolese (Knödel)

I canederli alla tirolese (Knödel) sono gnocchi di pane conditi con speck (o lucanica), cotti in brodo o in acqua e sale, se si condiscono con burro.

• 366
• 4.1

• Facile
• 55 min

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Secondi piatti

Polpette al forno

Le polpette al forno sono un secondo piatto gustoso e velocissimo da preparare: succulenti bocconcini di carne arricchiti con formaggio e prezzemolo.

• 235
• 4.3

• Facile
• 50 min

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Antipasti

Polpette di pane

Le polpette di pane sono uno sfizioso finger food con una panatura croccante e un morbido ripieno ottenuto con pane raffermo e latte.

• 119
• 4.5

• Facile
• 35 min
• Kcal 182

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Secondi piatti

Peperoni ripieni di carne e salsiccia

I peperoni ripieni di carne e salsiccia sono degli scrigni appetitosi e colorati farciti con macinato, pane raffermo e formaggio. Scopri la ricetta!

• 152
• 4.3

• Media
• 70 min

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Benessere

Salse e Sughi

Salsa verde

La salsa verde, o bagnet Verd, è una ricetta tipica piemontese. Perfetta per accompagnare il bollito di carne, i tomini e anche i crostini di pane.

• 146
• 4.1

• Molto facile
• 15 min
• Kcal 482

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Contorni

Peperoni con la mollica

I peperoni con la mollica sono un gustoso contorno preparato con peperoni rossi e gialli, insaporiti da un condimento di mollica, pecorino e capperi.

• 74
• 4.5

• Facile
• 45 min
• Kcal 165

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Benessere

Secondi piatti

Zucchine ripiene alla Ligure

Le zucchine ripiene alla ligure sono semplici e sfiziose, un secondo piatto della tradizione della bella Liguria che conquisterà proprio tutti!

• 158
• 4.2

• Molto facile
• 50 min
• Kcal 340

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Benessere

Contorni

Zucca gratinata

La zucca gratinata è un delizioso contorno di stagione, insaporito da una croccante panure di pane, Parmigiano aromatizzata alla salvia.

• 24
• 4.5

• Molto facile
• 45 min
• Kcal 172

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Dolci

Torta paesana

La torta paesana è un dolce di estrazione povera, non ci sono molti documenti a riguardo per via della sua origine contadina.

• 158
• 3.9

• Facile
• 80 min
• Kcal 577

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Secondi piatti

Pallotte cacio e ova

La pallotte cacio e ova sono una ricetta tipica della cucina abbruzzese. Realizzate con tanto pecorino e uova... fritte e poi tuffate nel sugo!

• 6
• 4.6

• Media
• 50 min
• Kcal 484

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Antipasti

Polpettine di melanzane con cuore di scamorza

Le polpette di melanzane con cuore di scamorza sono degli appetitosi stuzzichini da servire ai vostri buffet e alle vostre cene con gli amici.

• 200
• 4.4

• Facile
• 35 min
• Kcal 94

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Secondi piatti

Polpette di fagioli cannellini

Le polpette di fagioli cannellini sono un'idea facile per un antipasto vegetariano e leggero. Scopri ricetta, preparazione, ingredienti e consigli.

• 12
• 4.5

• Facile
• 40 min
• Kcal 217

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