Crema Chantilly

Semplicissima da fare, fresca e soffice: panna fresca montata, vaniglia e zucchero al velo. Così si ottiene una crema chantilly!

• 302
• 4.3

• Molto facile
• 10 min
• Kcal 309

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Crema diplomatica

La crema diplomatica è una preparazione di base della pasticceria italiana che nasce dall'unione di crema pasticcera e panna montata.

• 401
• 4.4

• Facile
• 20 min

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Crema al latte

La crema al latte è una crema di base dal sapore delicato e dalla consistenza soffice e vellutata: è ideale per farcire torte, bignè e altri dessert.

• 737
• 4.2

• Facile
• 30 min
• Kcal 270

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Crema al mascarpone senza uova

La crema al mascarpone senza uova è una versione più leggera della tradizionale crema utilizzata per farcire i dolci tradizionali.

• 126
• 4.1

• Molto facile
• 5 min
• Kcal 196

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Crema ganache

La crema ganache è una golosa preparazione di origine francese: una crema morbida preparata con una miscela di panna, cioccolato e burro.

• 336
• 4.2

• Facile
• 15 min
• Kcal 484

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Salsa alla vaniglia

La salsa alla vaniglia è una crema base per accompagnare ciambelle, torte di mele o come dessert al cucchiaio.

• 86
• 4.4

• Facile
• 30 min
• Kcal 285

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Crema inglese

La crema inglese è un dessert classico al cucchiaio da servire in coppa o per accompagnare dolci come plumcake, pan di spagna, colombe, panettoni.

• 44
• 4.1

• Media
• 25 min
• Kcal 360

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Salsa mou

La salsa mou è una dolcissima crema a base di zucchero e panna, adatta per dolci, gelati o torte.

• 99
• 4.8

• Molto facile
• 15 min
• Kcal 81

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Namelaka al cioccolato fondente

La namelaka al cioccolato fondente è una crema liscia e vellutata, perfetta da gustare al cucchiaio o da utilizzare per tantissimi tipi di dolci!

• 35
• 4.4

• Facile
• 18 min

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Glassa al cioccolato bianco

La glassa al cioccolato bianco è perfetta per ricoprire una torta o delle piccole monoporzioni! Sarà un vero tocco goloso!

• 9
• 3.5

• Facile
• 15 min

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Ganache al cioccolato al latte

La ganache al cioccolato al latte è la versione al latte della classica ganache, una crema perfetta per glassare, farcire e decorare torte e dessert!

• 32
• 3.8

• Facile
• 15 min
• Kcal 480

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Namelaka

La namelaka è una crema molto versatile, a base di cioccolato, facile da preparare e perfetta da utilizzare per farcire e decorare tantissimi dolci!

• 14
• 4.4

• Facile
• 18 min
• Kcal 381

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Crema mousseline

La crema mousseline è una crema liscia e vellutata, a base di crema pasticcera e burro. Scopri la ricetta di Paolo Sacchetti e come prepararla!

• 6
• 4.7

• Media
• 25 min

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Crema diplomatica senza gelatina

La crema diplomatica senza gelatina è una soffice, golosa e delicata crema che nasce dall'unione della crema pasticcera e della crema Chantilly!

• 15
• 4.7

• Facile
• 35 min
• Kcal 199

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Fonduta al cioccolato con fragole

La fonduta al cioccolato con fragole è una ricetta gustosa a base di cioccolato fuso in cui vengono intinte le fragole: ottimo per San Valentino.

• 32
• 4.0

• Molto facile
• 20 min
• Kcal 743

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