La quiche con verdure e pancetta è una torta salata confezionata con pasta briseé e una ricca farcitura di verdure e pancetta;
Ricette con Pasta brisé
Ciò che più sorprende in cucina è riuscire a creare una base per ricette sfiziose con pochissimi ingredienti, solo 3 in questo caso: farina, burro e acqua fredda. Avete mai preparato la pasta brisé? Una ricetta davvero semplice, ma per la quale sono necessarie alcune accortezze: temperatura e velocità di manipolazione dell’impasto. Il risultato sarà molto appagante! Scoprite ad esempio come è semplice preparare una quiche alle zucchine, proprio come quella che spesso prendete in quel bistrot e che vi piace tanto! E che dire della torta salata caprese il cui guscio fragrante racchiude freschissime fettine di pomodoro e mozzarella, perfetta per le giornate più calde! E se amate sperimentare, vi accontentiamo subito con la torta salata tricolore, dalla base di pasta brisé agli spinaci: un piacere per gli occhi e per il palato!
La quiche di zucchine è una torta salata gustosa e semplice, composta da un involucro di pasta brisée che racchiude un ripieno di…
Il filetto in crosta è un secondo piatto buono e molto scenografico, ideale da servire per stupire gli ospiti durante i pranzi delle feste.
Il cotechino in crosta è un'idea davvero sfiziosa e originale per presentare il cotechino con le lenticchie durante il cenone di San…
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La tatin di scalogni è un perfetto antipasto da servire agli ospiti sorprendendoli con la spolverizzata di una particolare erba…
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