Ricette con Prosciutto crudo

Il prosciutto crudo è uno dei salumi italiani più pregiati, caratterizzato da un gusto delicato e dolce che ben si presta a sfiziosi abbinamenti in cucina. Il più noto è senza dubbio quello con i fichi che crea un saporito contrasto di sapori, provatelo con la nostra focaccia al crudo e fichi che vi conquisterà con le sue diverse consistenze e le sue note aromatiche. Per chi ama le ricette della tradizione c'è invece la rosa emiliana, un antipasto semplice e rustico, tipico dell'Emilia Romagna. Per coloro che desiderano dare una nota stuzzicante ai secondi piatti veloci ci sono i teneri involtini di pollo e fagiolini avvolti in sottili fettine di prosciutto.