Dolci Cannoli siciliani 325 4.1 I cannoli siciliani sono dolci tipici della pasticceria siciliana. Vi spieghiamo i trucchi per realizzare in casa la cialda del cannolo perfetta! Difficile 105 min Kcal 209 LEGGI RICETTA
Secondi piatti Polpette di ricotta col sugo 119 4.0 Le polpette di ricotta col sugo sono un gustoso secondo piatto di origine contadina tipico della Calabria, a base di ricotta, uova e prezzemolo. Facile 50 min Kcal 520 LEGGI RICETTA
Dolci Pastiera napoletana 998 4.1 La pastiera è un dolce pasquale partenopeo a base di pasta frolla ripiena ricotta, grano bollito e canditi. Talmente buona che si gusta tutto l'anno. Difficile 140 min Kcal 875 LEGGI RICETTA
Primi piatti Gnudi 77 4.2 Gli gnudi sono un sostanzioso primo piatto toscano, della tradizione contadina della Maremma: il ripieno dei ravioli ricotta e spinaci ma senza pasta! Facile 40 min Kcal 421 LEGGI RICETTA
Dolci Cassata siciliana 167 4.0 La cassata siciliana è un famosissimo dolce formato da pan di spagna ripieno di ricotta con cioccolato, coperto di glassa e frutta candita. Difficile 100 min Kcal 1029 LEGGI RICETTA
Dolci Ricotta infornata al limone 16 4.2 La ricotta infornata al limone è un dessert semplice da preparare, dal gusto fresco e dalla morbidezza invitante. Facile 105 min LEGGI RICETTA
Dolci Pardulas 17 4.5 Le pardulas sono deliziosi dolcetti sardi formati da un guscio di pasta con ripieno di ricotta e zafferano. Sono dolci tipici del periodo pasquale. Media 55 min LEGGI RICETTA
Dolci Crostata ricotta e visciole 53 4.8 La crostata di ricotta e visciole è un dolce della tradizione ebraico-romana, con una morbida pasta frolla e un ripieno di ricotta e visciole. Media 125 min LEGGI RICETTA
Lievitati Iris 47 4.3 Le iris sono delle dolcezze fritte tipiche della pasticceria siciliana, farcite con ricotta e una versione anche con gocce di cioccolato! Difficile 140 min LEGGI RICETTA
Torte salate Tatin di fiori di zucca ripieni 3 4.5 La tatin di fiori di zucca ripieni è una sfiziosa torta salata vegetariana con una base integrale e una farcitura dai colori e sapori primaverili! Media 85 min LEGGI RICETTA
Dolci Ravioli alla ricotta e gocce di cioccolato 152 4.5 I ravioli alla ricotta con gocce di cioccolato sono dolci fritti di Carnevale con ripieno di ricotta di pecora e gocce di cioccolato! Media 33 min LEGGI RICETTA
Lievitati Cartocci siciliani fritti 103 4.3 I cartocci fritti sono dei cannoli di pan brioche fritti e farciti con crema di ricotta e gocce di cioccolato, tipici della Sicilia! Media 65 min LEGGI RICETTA
Lievitati Panini di ricotta sardi 12 4.5 I panini di ricotta sardi sono morbide pagnotte realizzate con un impasto arricchito con ricotta di pecora, croccanti e dorate in superficie! Media 45 min Kcal 305 LEGGI RICETTA
Dolci Cassatelle di Carnevale 25 4.4 Le cassatelle di Carnevale sono dei ravioli dolci fritti farciti con una golosa crema di ricotta e cioccolato, tipiche della tradizione siciliana. Media 45 min Kcal 251 LEGGI RICETTA
Dolci Minne di Sant'Agata 74 4.7 Le minne di Sant’Agata sono deliziose cassatine a forma semisferica che si preparano a Catania in onore della Santa protettrice della città. Facile 80 min LEGGI RICETTA
