Secondi piatti Polpette di ricotta col sugo 119 4.0 Le polpette di ricotta col sugo sono un gustoso secondo piatto di origine contadina tipico della Calabria, a base di ricotta, uova e prezzemolo. Facile 50 min LEGGI RICETTA
Dolci Pastiera napoletana 997 4.2 La pastiera è un dolce pasquale partenopeo a base di pasta frolla ripiena ricotta, grano bollito e canditi. Talmente buona che si gusta tutto l'anno. Difficile 140 min LEGGI RICETTA
Dolci Cannoli siciliani 322 4.1 I cannoli siciliani sono dolci tipici della pasticceria siciliana. Vi spieghiamo i trucchi per realizzare in casa la cialda del cannolo perfetta! Difficile 105 min LEGGI RICETTA
Dolci Ricotta infornata al limone 16 4.2 La ricotta infornata al limone è un dessert semplice da preparare, dal gusto fresco e dalla morbidezza invitante. Facile 105 min LEGGI RICETTA
Primi piatti Gnudi 77 4.2 Gli gnudi sono un sostanzioso primo piatto toscano, della tradizione contadina della Maremma: il ripieno dei ravioli ricotta e spinaci ma senza pasta! Facile 40 min LEGGI RICETTA
Dolci Cassata siciliana 167 4.0 La cassata siciliana è un famosissimo dolce formato da pan di spagna ripieno di ricotta con cioccolato, coperto di glassa e frutta candita. Difficile 100 min LEGGI RICETTA
Dolci Pardulas 17 4.5 Le pardulas sono deliziosi dolcetti sardi formati da un guscio di pasta con ripieno di ricotta e zafferano. Sono dolci tipici del periodo pasquale. Media 55 min LEGGI RICETTA
Dolci Crostata ricotta e visciole 53 4.8 La crostata di ricotta e visciole è un dolce della tradizione ebraico-romana, con una morbida pasta frolla e un ripieno di ricotta e visciole. Media 125 min LEGGI RICETTA
Lievitati Cartocci siciliani fritti 103 4.5 I cartocci fritti sono dei cannoli di pan brioche fritti e farciti con crema di ricotta e gocce di cioccolato, tipici della Sicilia! Media 65 min LEGGI RICETTA
Lievitati Iris 47 4.3 Le iris sono delle dolcezze fritte tipiche della pasticceria siciliana, farcite con ricotta e una versione anche con gocce di cioccolato! Difficile 140 min LEGGI RICETTA
Dolci Bicchierini di ricotta e fragole 27 4.7 I bicchierini di ricotta e fragole sono un dessert avvolgente e goloso, con ricotta di pecora e fragole fresche a pezzetti e frullate con zucchero. Facile 40 min Kcal 314 LEGGI RICETTA
Torte salate Tatin di fiori di zucca ripieni 3 4.4 La tatin di fiori di zucca ripieni è una sfiziosa torta salata vegetariana con una base integrale e una farcitura dai colori e sapori primaverili! Media 85 min LEGGI RICETTA
Dolci Ravioli alla ricotta e gocce di cioccolato 152 4.5 I ravioli alla ricotta con gocce di cioccolato sono dolci fritti di Carnevale con ripieno di ricotta di pecora e gocce di cioccolato! Media 33 min LEGGI RICETTA
Lievitati Panini di ricotta sardi 12 4.5 I panini di ricotta sardi sono morbide pagnotte realizzate con un impasto arricchito con ricotta di pecora, croccanti e dorate in superficie! Media 45 min Kcal 305 LEGGI RICETTA
Dolci Minne di Sant'Agata 74 4.7 Le minne di Sant’Agata sono deliziose cassatine a forma semisferica che si preparano a Catania in onore della Santa protettrice della città. Facile 80 min LEGGI RICETTA
