Dolci Pastiera napoletana 992 4.2 La pastiera è un dolce pasquale partenopeo a base di pasta frolla ripiena ricotta, grano bollito e canditi. Talmente buona che si gusta tutto l'anno. Difficile 140 min LEGGI RICETTA
Secondi piatti Polpette di ricotta col sugo 119 4.0 Le polpette di ricotta col sugo sono un gustoso secondo piatto di origine contadina tipico della Calabria, a base di ricotta, uova e prezzemolo. Facile 50 min LEGGI RICETTA
Dolci Cannoli siciliani 317 4.1 I cannoli siciliani sono dolci tipici della pasticceria siciliana. Vi spieghiamo i trucchi per realizzare in casa la cialda del cannolo perfetta! Difficile 105 min LEGGI RICETTA
Dolci Cassata siciliana 167 4.0 La cassata siciliana è un famosissimo dolce formato da pan di spagna ripieno di ricotta con cioccolato, coperto di glassa e frutta candita. Difficile 100 min LEGGI RICETTA
Primi piatti Gnudi 75 4.2 Gli gnudi sono un sostanzioso primo piatto toscano, della tradizione contadina della Maremma: il ripieno dei ravioli ricotta e spinaci ma senza pasta! Facile 40 min LEGGI RICETTA
Dolci Pardulas 17 4.5 Le pardulas sono deliziosi dolcetti sardi formati da un guscio di pasta con ripieno di ricotta e zafferano. Sono dolci tipici del periodo pasquale. Media 55 min LEGGI RICETTA
Dolci Ravioli alla ricotta e gocce di cioccolato 152 4.5 I ravioli alla ricotta con gocce di cioccolato sono dolci fritti di Carnevale con ripieno di ricotta di pecora e gocce di cioccolato! Media 33 min LEGGI RICETTA
Lievitati Cartocci siciliani fritti 103 4.5 I cartocci fritti sono dei cannoli di pan brioche fritti e farciti con crema di ricotta e gocce di cioccolato, tipici della Sicilia! Media 65 min LEGGI RICETTA
Dolci Crostata ricotta e visciole 53 4.8 La crostata di ricotta e visciole è un dolce della tradizione ebraico-romana, con una morbida pasta frolla e un ripieno di ricotta e visciole. Media 125 min LEGGI RICETTA
Dolci Cassatelle di Carnevale 25 4.3 Le cassatelle di Carnevale sono dei ravioli dolci fritti farciti con una golosa crema di ricotta e cioccolato, tipiche della tradizione siciliana. Media 45 min LEGGI RICETTA
Dolci Soffioni abruzzesi 60 4.3 I soffioni abruzzesi sono un dolce tipico dell’Abruzzo. Semplici da preparare, il ripieno di ricotta di pecora li rende molto soffici e gustosi. Facile 125 min LEGGI RICETTA
Lievitati Panini di ricotta sardi 12 4.5 I panini di ricotta sardi sono morbide pagnotte realizzate con un impasto arricchito con ricotta di pecora, croccanti e dorate in superficie! Media 45 min Kcal 305 LEGGI RICETTA
Primi piatti Lasagne di Carnevale 42 4.5 Le lasagne di carnevale sono un sostanzioso e gustosissimo piatto unico tipico del sud Italia, che viene usualmente cucinato nel periodo di carnevale. Media 150 min LEGGI RICETTA
Lievitati Iris 46 4.3 Le iris sono delle dolcezze fritte tipiche della pasticceria siciliana, farcite con ricotta e una versione anche con gocce di cioccolato! Difficile 140 min LEGGI RICETTA
Dolci Sfinci di San Giuseppe 81 3.3 Gli sfinci di San Giuseppe sono delle gustose frittelle di origine palermitana, coperte di crema di ricotta e gocce di cioccolato, pistacchi e canditi Media 75 min LEGGI RICETTA
