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Ricette con Sale fino » Contorni

Gateau di patate

611
4.3

Come creare la croccante crosticina del gateau di patate ? Lo Chef Roberto Di Pinto vi guida nella realizzazione di questo piatto tradizionale!

Facile
100 min
Kcal 317

Patate al forno

279
4.3

Le patate al forno sono il più classico e più apprezzato dei contorni: croccanti e saporite patate a cubetti aromatizzate con timo rosmarino e aglio.

Facile
80 min
Kcal 261

Melanzane a funghetto

49
4.5

Le melanzane a funghetto sono un contorto campano classico e gustoso a base di melanzane fritte e pomodori ramati, ottime anche per condire la pasta.

Molto facile
40 min
Kcal 104

Sformato di verdure

166
4.3

Lo sformato di verdure è un piatto semplice e sfizioso da preparare, con tante verdure e formaggio che si trasformano in un piatto golosissimo!

Facile
90 min
Kcal 531

Verdure gratinate al forno

61
4.5

Le verdure gratinate al forno con panatura di pangrattato, parmigiano e origano sono un contorno versatile, leggero, colorato e ricco di sapore.

Molto facile
75 min
Kcal 145

Ratatouille

83
4.3

Il famoso contorno di verdure francese, precisamente di Nizza, composto da peperoni, melanzane, zucchine cotte in padella, simile alla Caponata!

Molto facile
50 min
Kcal 162

Peperonata

101
4.4

La peperonata è un gustoso contorno saporito, è perfetto per accompagnare svariati secondi piatti estivi e può essere servita calda o fredda!

Facile
65 min
Kcal 183

Frittelle di zucchine

44
4.3

Le frittelle di zucchine sono bocconcini saporiti e fragranti, croccanti all’esterno e morbidi all’interno, perfetti come antipasto o per un buffet!

Facile
35 min
Kcal 114

Melanzane al forno

123
4.1

Un contorno vegetariano semplice e genuino dal sapore mediterraneo, con pomodorini e scamorza affumicata super filante!

Molto facile
55 min
Kcal 77

Caponata

180
3.9

La caponata è uno dei più noti contorni siciliani, composto da verdure fritte e condite con un'irresistibile e profumata salsa agrodolce.

Facile
80 min
Kcal 553

Zucchine a scapece

41
4.2

Le zucchine a scapece sono tipiche della cucina campana. Le zucchine, una volta fritte, vengono condite con un delizioso intingolo di aceto e menta!

Molto facile
30 min
Kcal 400

Puré di patate

186
4.1

Il purè di patate è una ricetta gustosa, molto diffuso anche all'estero, che può fare da contorno a diversi piatti di carne, di pesce o vegetariani.

Facile
80 min
Kcal 284

Pomodorini confit

97
4.4

I pomodorini confit sono dei deliziosi e saporiti pomodorini caramellati che vengono cosparsi di zucchero e aromi e cotti a lungo in forno.

Molto facile
130 min
Kcal 140

Zucchine trifolate

69
3.6

Le zucchine trifolate, si realizzano con pochi ingredienti come il prezzemolo, l'olio e l'aglio e con un dispendio di tempo molto limitato.

Molto facile
30 min
Kcal 114

Insalata di patate

80
4.4

L'insalata di patate è un contorno delicato e goloso, adatto per accompagnare secondi di carne o pesce.

Molto facile
40 min
Kcal 223

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