Primi piatti

Vellutata di sedano rapa

La vellutata di sedano rapa è una deliziosa vellutata, un comfort food dalla consistenza morbida e setosa, con salvia fresca e nocciole tostate.

• 25
• 4.5

• Molto facile
• 1 h 10 min
• Kcal 274

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Antipasti

Insalata capricciosa

L'insalata capricciosa è un antipasto tipico della cucina italiana , fresco e saporito. Scopri dosi e procedimento per preparare questa…

• 10
• 4.1

• Facile
• 10 min
• Kcal 583

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Insalate

Insalata Waldorf

L'insalata Waldorf fu ideata nel 1893 dal maitre d'hotel Oskar Tschirky che la creò appositamente per il famoso albergo Waldorf-Astoria di New York.

• 8
• 4.5

• Media
• 23 min
• Kcal 439

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Salse e Sughi

Fondo veg

Il fondo veg è una salsa densa e saporita, perfetta per accompagnare verdure stufate o secondi piatti di carne e pesce. Scopri qui la ricetta!

• 5
• 4.4

• Facile
• 5 h

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Antipasti

Flan di Bettelmatt

Il flan di Bettelmatt è un antipasto raffinato, realizzato con un formaggio d'alpeggio molto pregiato e guarnito con salsa di pere e mirtilli speziati

• 5
• 4.5

• Media
• 1 h 50 min
• Kcal 369

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Contorni

Purè di sedano rapa alla panna

Il purè di sedano rapa alla panna è un delicato e cremoso contorno perfetto per accompagnare piatti di carne molto saporiti come la selvaggina.

• 10
• 4.3

• Facile
• 40 min

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Primi piatti

Risotto ai tre sedani

Gusto delicato e cremosità: le parole per descrivere questo risotto ai tre sedani, perfetto per chi cerca abbinamenti insoliti e particolari!

• 6
• 4.7

• Facile
• 50 min
• Kcal 641

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Antipasti

Sedano di Verona in salsa maionese

Una preparazione tipica del nord Italia, in special modo del Veneto, un antipasto delicato, gustoso e particolare.

• 3
• 4.3

• Molto facile
• 15 min
• Kcal 444

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Primi piatti

Pasta di legumi con sedano rapa

La pasta di legumi con sedano rapa è un primo piatto vegetariano che vi conquisterà con il suo gusto insolitamente fresco e delicato!

• 4.7

• Molto facile
• 35 min
• Kcal 248

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Antipasti

Sedano rapa con infusione di bagna cauda

Il sedano rapa con infusione di bagna cauda è un antipasto semplice ma di grande effetto aromatizzato con polvere di caffè. Scopri dosi e ricetta!

• 4.3

• Facile
• 1 h 30 min

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