Antipasti

Polpette di rucola

Le polpette di rucola sono dei morbidi bocconcini dorati realizzati con carne di vitello e pangrattato senza glutine. Ottime come antipasto o secondo!

• 2
• 4.5

• Facile
• 45 min
• Kcal 600

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Benessere

Secondi piatti

Cartocci di vitello e verdure

I cartocci di vitello e verdure sono dei gustosi bocconcini di carne con il contorno, perfetti per sorprendere gli ospiti con tutto il loro sapore!

• 13
• 4.1

• Facile
• 60 min
• Kcal 487

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Antipasti

Polpette con mortadella e pistacchi

Le polpette con mortadella e pistacchi sono un'idea rustica e appetitosa da servire come antipasto o secondo piatto... una tira l'altra!

• 4
• 4.2

• Molto facile
• 28 min
• Kcal 554

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Salse e Sughi

Fondo bruno di vitello

Il fondo bruno (o scuro) di vitello, è la base con cui si prepara un'ottima salsa, dall'aroma robusto, per la rosolatura e cottura prolungata.

• 10
• 3.5

• Media
• 210 min

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Piatti Unici

Burger di manzo con maionese di soia

Burger di manzo con maionese di soia: da gustare come street food o come piatto unico in versione fusion ricco di gusto e originalità!

• 4
• 3.1

• Facile
• 30 min
• Kcal 1058

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Piatti Unici

Ghormeh sabzi

Il ghormeh sabzi è uno dei piatti tradizionali più famosi dell'Iran: uno stufato aromatico di carne, fagioli e cipolle da gustare con riso basmati!

• 3
• 4.4

• Facile
• 215 min

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Torte salate

Pastieri ragusani

I pastieri ragusani sono dei tortini farciti con carne trita e Caciocavallo: una tipica ricetta pasquale, ideale anche per una gita fuori porta!

• 8
• 4.0

• Media
• 90 min
• Kcal 383

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Benessere

Secondi piatti

Cappone ripieno

Il cappone ripieno è un secondo piatto tipico di Natale, elegante e scenografico, protagonista della tavola delle feste

• 9
• 3.5

• Facile
• 160 min
• Kcal 743

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Secondi piatti

Scaloppine al vin santo con zucca e funghi misti

Le scaloppine al vin santo con zucca e funghi misti sono un piatto delicato e avvolgente, con verdure e una nota aromatica data dal vin santo.

• 22
• 4.4

• Facile
• 60 min
• Kcal 603

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Secondi piatti

Galantina di faraona

La galantina di faraona è un secondo piatto della tradizione marchigiana dalle origini antiche con una preparazione piuttosto elaborata.

• 5
• 4.3

• Difficile
• 260 min
• Kcal 492

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Benessere

Primi piatti

Cardone beneventano

Il cardone beneventano è una ricetta tipica dell'omonima città campana. Viene tradizionalmente preparato per il pranzo di Natale o per la domenica.

• 4
• 4.6

• Facile
• 200 min
• Kcal 283

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Primi piatti

Lasagne colorate

Le lasagne colorate cono una ricetta di Carnevale: sfoglie di pasta all'uovo con ragu e besciamella di vari gusti e colori, ideale per festeggiare!

• 4
• 4.1

• Facile
• 80 min
• Kcal 868

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Secondi piatti

Parmigiana di cardi

La parmigiana di cardi, o gobbi alla perugina, è una deliziosa ricetta di origine umbra. Un contorno o piatto unico molto saporito da servire caldo.

• 8
• 4.1

• Facile
• 100 min
• Kcal 1204

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Secondi piatti

Stracotto al Porto con mele al rosmarino

Lo stracotto al Porto con mele al rosmarino è un piatto succulento e aromatico, perfetto come alternativa gustosa al consueto menu della domenica.

• 2
• 4.0

• Media
• 180 min
• Kcal 632

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Secondi piatti

Calandraca veloce

La calandraca veloce è un secondo piatto a base di carne tipico della tradizione culinaria toscana, uno spezzatino cremoso con lardo e patate!

• 3.6

• Facile
• 70 min
• Kcal 522

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