Ricette con i Broccoli

Ricchi di vitamina C, con tante proprietà preziose per l’organismo e amici della salute a tavola: sono i broccoli. Come renderli più gustosi anche per chi ha difficoltà ad avvicinarsi a queste verdure poco appetitose? Ad esempio tuffandoli in un cremoso risotto coi broccoli: sarà semplicissimo conquistare il cuore e il palato di grandi e piccini di casa con questo primo piatto sfizioso. Per rendere questi ortaggi super golosi anche come contorno, che ne dite di tuffarli in un’aromatica besciamella preparando squisiti broccoli gratinati? E per una ricetta ancora più originale, burger di broccoli: un’alternativa valida e vegetariana al classico burger di carne!