Ricette con i Porri

Il porro è una verdura che conferisce sapore alle ricette, spesso utilizzato in alternativa alle cipolle per via del suo gusto più delicato. Tra le ricette sfiziose che lo vedono protagonista proponiamo la vellutata di porri con crostini saporiti, una zuppa genuina e cremosa che scalda il cuore. Per gli amanti delle torte salate la quiche al salmone con asparagi e porri è una variante raffinata e succulenta, ideale anche da servire a cubetti in occasione di un aperitivo fra amici. Per chi non vuole rinunciare al primo piatto all’italiana la pasta al radicchio porri e pancetta è una pietanza ricca e invitante che stuzzicherà il palato a prima vista.

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