Primi piatti Passatelli asciutti 18 3.8 I passatelli asciutti sono una specialità tipica dell'Emilia Romagna, ma senza brodo per una variante adatta a tutti i mesi dell'anno. Molto facile 25 min Kcal 586 LEGGI RICETTA
Secondi piatti Arrosto alla panna 216 4.2 L'arrosto alla panna è un raffinato secondo piatto, un'alternativa originale al tradizionale arrosto. Facile 75 min Kcal 436 LEGGI RICETTA
Primi piatti Risotto alla salsiccia e Nebbiolo 14 4.6 Il risotto alla salsiccia e Nebbiolo dello Chef Davide Scabin è un primo piatto con salsiccia di Bra sfumata al Nebbiolo e riso Carnaroli. Media 45 min Kcal 941 LEGGI RICETTA
Primi piatti Gnocchi di pane raffermo 29 4.0 Gli gnocchi di pane raffermo sono un primo piatto per preparare diversamente gli gnocchi e riutilizzare del pane avanzato! Facile 30 min Kcal 548 LEGGI RICETTA
Primi piatti Lasagne cupcake 94 4.5 Le lasagne cupcake sono delle originali e simpatiche lasagne con pasta fresca e ragù, preparate in monoporzioni che ricordano i cupcake. Facile 180 min Kcal 266 LEGGI RICETTA
BENESSERE Secondi piatti Spezzatino di vitello con zucca, patate e funghi 8 4.5 Lo spezzatino di vitello con zucca, patate e funghi è un secondo piatto molto saporito, composto da ingredienti autunnali. Facile 105 min Kcal 764 LEGGI RICETTA
Primi piatti Risotto al Barolo 13 3.6 Il risotto al Barolo è un primo piatto piemontese a base del tipico e pregiato vino delle langhe. Per una ricetta raffinata e gustosa! Molto facile 35 min Kcal 546 LEGGI RICETTA
Primi piatti Zuppa gallurese 7 4.8 La zuppa gallurese è un piatto semplice e rustico della tradizione sarda, a base di brodo di pecora formaggio e pane casereccio. Facile 50 min Kcal 549 LEGGI RICETTA
Primi piatti Risotto con pasta di salame e Bonarda 18 4.4 Il risotto con pasta di salame e Bonarda racchiude tutti i sapori e i profumi dell'Oltrepò pavese: un primo piatto ricco e saporito! Facile 45 min LEGGI RICETTA
Primi piatti Vincisgrassi 23 4.2 I vincisgrassi marchigiani sono una rustica e saporita pasta al forno condita con un ragù fatto con carni miste. Facile 160 min LEGGI RICETTA
Come preparare i roux 14 3.5 In questa scheda di Scuola di Cucina vi insegnamo come preparare i roux, ovvero la base di besciamella e salse perfette! Facile 20 min LEGGI RICETTA
Primi piatti Canederli di semolino 24 4.1 I canederli (o gnocchi) di semolino sono un primo piatto semplice e antico. Morbidi gnocchetti vengono tuffati in un brodo di carne. Facile 30 min LEGGI RICETTA
Primi piatti Zuppa alla Pavese 8 4.3 La zuppa alla Pavese è un primo piatto realizzato con pochi ingredienti di origine contadina. Molto facile 15 min Kcal 229 LEGGI RICETTA
Primi piatti Zuppa di cardi 3 4.1 La zuppa di cardi è una minestra saporita tipica delle regioni Abruzzo e Molise, preparata con brodo di carne, cardi e uova Facile 35 min LEGGI RICETTA
Primi piatti Risotto con le quaglie 8 4.2 Il risotto con le quaglie, un primo piatto antico che pare venisse gustato in prevalenza dai cacciatori. Facile 45 min LEGGI RICETTA
