Il budino di riso allo zafferano, "Shol - El Zard", è un tipico dolce persiano al cucchiaio dal colore vivace particolarmente…
Ricette con il Cardamomo
La tajine di agnello con prugne e mandorle e couscous aromatico è un piatto tipico marocchino, cotto nel particolare tegame, dal…
Il cous cous con frutta secca e miele è una preparazione che utilizza in modo alternativo questa semola.
Le pere al vino rosso sono un dolce caldo e speziato ottimo come leggero dessert di fine pasto.
Lo stollen è un dolce tedesco che si prepara a Natale: una pasta lievitata speziata e ricca di frutta candita e mandorle, simile al…
I falafel di fave sono un tipico piatto mediorientale costituito da polpettine di fave speziate fritte in padella.
Le carote speziate sono un contorno saporito e profumato con carotine baby aromatizzate con tante spezie e cotte a vapore.
La torta spirale al caffè è una golosa rosa di pasta aromatizzata al caffè e al cardamomo e farcita con un ripieno profumato alla cannella.
I risoni al latte di cocco sono una ricetta davvero originale in cui gustare i risoni: non in brodo, ma in insalata, con speziati…
Una crema profumata e un guscio sottile e croccante: ravioli al cacao con cuore di cioccolato bianco, una tentazione a cui nessuno…
Il salmone alla griglia con insalata di cous cous è un piatto unico gustoso, con filetti di salmone norvegese e cous cous alle verdure
La composta di mele speziata è una conserva che si prepara cuocendo le mele con zucchero e spezie. Da gustare con dolci, formaggi o…
Il pollo al curry è una ricetta indiana semplice da preparare, un piatto esotico dal gusto deciso grazie alla presenza del curry,…
La cioccolata calda su stecco è una pratica monoporzione di cioccolata da aromatizzare a piacere, da sciogliere direttamente nel…
Il tiramisù al cardamomo è un dessert al cucchiaio aromatico e dai sapori esotici, una versione speziata del classico tiramisù.
