Ricette con il Coniglio

Il coniglio con le sue carni bianche tenere e delicate è l’ingrediente perfetto per realizzare ricette sfiziose e prelibate. Primo fra tutti il coniglio al forno, un secondo piatto dai sapori genuini accanto al quale non possono mancare le classiche patate al forno che lo rendono ancora più ricco e appetitoso. Per rimanere sempre in tema di piatti casalinghi anche il ragù di coniglio rappresenta un’ottima alternativa al tradizionale al ragù di manzo per condire la pasta oppure le lasagne. Il coniglio alla cacciatora invece, avvolto in un denso e saporito sugo di pomodoro è la pietanza ideale per chi non sa resistere al fascino della scarpetta.