Lievitati

Focaccia (fügassa) alla genovese

La focaccia alla genovese, in dialetto fügassa, è una specialità tipica della cucina ligure ed è diventata un presidio Slow Food.

• 830
• 4.5

• Media
• 45 min

LEGGI RICETTA

Benessere

Lievitati

Pasta per il pane

Pane fatto in casa: scoprite come sfornare una pagnotta di grano tenero cotta nel forno di casa, super croccante fuori e morbida dentro!

• 1194
• 4.3

• Difficile
• 1 h 15 min
• Kcal 434

LEGGI RICETTA

Lievitati

Pane integrale

Il pane integrale, ottimo sostituto del pane bianco, è ricco di fibre. Scopri la ricetta: prepararlo in casa è davvero facile con i nostri passaggi.

• 343
• 4.3

• Facile
• 1 h 5 min

LEGGI RICETTA

Lievitati

Pita

La pita è un pane greco tondo e piatto tipico di molti paesi mediorientali, ottimo per accompagnare salse e pietanze oppure farcito con gyros o kebab!

• 92
• 4.4

• Facile
• 1 h 20 min
• Kcal 252

LEGGI RICETTA

Lievitati

Torta angelica

La torta angelica è una soffice e gustosa treccia dall'aspetto molto scenografico; si tratta di una rivisitazione della ricetta delle Sorelle Simili.

• 376
• 4.6

• Media
• 1 h 20 min
• Kcal 489

LEGGI RICETTA

Lievitati

Panettone

Con la ricetta del mastro dolciere Alfonso Pepe realizzerete un panettone con lievito madre molto profumato e che si conserva a lungo!

• 396
• 4.3

• Molto difficile
• 1 h 50 min
• Kcal 434

LEGGI RICETTA

Lievitati

Sfincione palermitano

Lo sfincione palermitano è una tradizionale focaccia della bella terra di Sicilia. Un impasto molto soffice ed un condimento davvero irresistibile!

• 51
• 4.2

• Molto facile
• 1 h 50 min
• Kcal 612

LEGGI RICETTA

Lievitati

Focaccia di patate

La focaccia di patate è fragrante fuori e soffice all'interno, ideale per l'aperitivo insieme ai salumi o da servire nel cestino del pane.

• 128
• 4.3

• Media
• 60 min
• Kcal 185

LEGGI RICETTA

Lievitati

Ciabatta

La ciabatta è un tipo di pane dalla forma allungata, di origini venete, dall'impasto idratato che presenta, dopo la cottura, una perfetta alveolatura.

• 150
• 4.5

• Facile
• 1 h 10 min
• Kcal 196

LEGGI RICETTA

Lievitati

Bagel

I bagel sono dei panini a forma di ciambella, protagonisti del brunch all'americana, ottimi da gustare farciti! Scopri qui la ricetta per farli a casa

• 135
• 4.2

• Media
• 60 min
• Kcal 245

LEGGI RICETTA

Piatti Unici

Gyros

Il gyros è un cibo da strada greco, simile al kebab: una pita farcita con tzatziki, carne di maiale, verdure e patatine fritte.

• 63
• 4.6

• Facile
• 1 h 15 min
• Kcal 617

LEGGI RICETTA

Antipasti

Panettone gastronomico

Il panettone gastronomico è un antipasto maestoso e saporito perfetto per arricchire la tavola natalizia.

• 329
• 4.1

• Difficile
• 1 h 15 min
• Kcal 512

LEGGI RICETTA

Lievitati

Pane di segale

Il pane di segale è un pane morbido e di colore scuro, conosciuto anche come pane nero e realizzato con la farina di segale mescolata alla manitoba.

• 79
• 4.0

• Media
• 55 min
• Kcal 191

LEGGI RICETTA

Benessere

Lievitati

Pane alle olive

Il pane alle olive è una pagnotta casereccia morbida e saporita ripiena di olive verdi.

• 99
• 4.7

• Media
• 1 h 10 min
• Kcal 205

LEGGI RICETTA

Lievitati

Panettone con lievito di birra

Il panettone è il classico dolce natalizio di Milano, famoso in tutto il mondo. Il panettone fatto in casa è più semplice di quanto si possa pensare.

• 1623
• 4.0

• Difficile
• 2 h 20 min

LEGGI RICETTA