Ricette con il Mascarpone

Il mascarpone è un ingrediente base della pasticceria con cui si preparano alcuni dei dolci più classici della nostra tradizione: a partire dalla crema al mascarpone, immancabile durante le festività natalizie, passando per la torta di mele e mascarpone, una preparazione casalinga dal gusto genuino e delicato, per finire con il celebre tiramisù, il dolce al cucchiaio per eccellenza! Curiosate in questa sezione per scoprire tanti altri modi per utilizzare questo ingrediente cremoso e versatile e realizzare squisite ricette sia dolci che salate!

Ricette salate con mascarpone

Rendete il mascarpone protagonista di un primo piatto raffinato dal gusto avvolgente: il risotto al mascarpone e pepe rosa, sfumato con lo spumante, è la ricetta giusta per fare un’ottima figura col minimo sforzo! Se cercate un’alternativa originale alla solita pizza Margherita ecco la pizza mascarpone speck e noci, perfetta per un’allegra serata fra amici! E per una cena tutta al femminile, vi innamorerete delle scaloppine in rosa, un secondo di carne semplice, delicato e incredibilmente cremoso, pronto in pochi minuti!

Ricette dolci con mascarpone

Tuffatevi nel mondo goloso dei dolci al mascarpone: ricchi, cremosi, invitanti… sono delle tentazioni irresistibili a cui è impossibile dire di no! Come la crostata con mascarpone e gocce di cioccolato, una torta rustica dal successo garantito ideale per la merenda o come fine pasto. Al mattino, concedetevi il lusso di una colazione abbondante dal carattere internazionale con il French toast alle fragole e mascarpone, perfetto anche per riciclare il pane raffermo! Se invece cercate una ricetta sfiziosa per un buffet o un pranzo delle feste, le praline al mascarpone sono dei raffinati bon bon a base di cioccolato che potrete personalizzare per deliziare i vostri amici!

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