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Ricette con il Parmigiano Reggiano DOP » Zuppe, minestre e vellutate

Passatelli in brodo

Passatelli in brodo

I passatelli in brodo sono una ricetta tipica, in Emilia Romagna e in altre parti d'Italia. Ogni famiglia ha la sua ricetta, scoprite qui la nostra!

218
4.2

Media
20 min

Zuppa imperiale

Zuppa imperiale

La zuppa imperiale è un piatto tipico romagnolo, piccoli cubetti saporiti realizzati con un impasto di semolino, Parmigiano e uova e tuffati nel brodo

19
4.6

Facile
3 h 45 min
Kcal 437

Stracciatella alla romana

Stracciatella alla romana

La stracciatella alla romana è una minestra sostanziosa e semplice, tipica del Lazio preparata durante le feste di Natale e Pasqua

15
4.2

Molto facile
20 min
Kcal 179

Orzotto con crema e fiori di zucca

Orzotto con crema e fiori di zucca

L'orzotto con crema e fiori di zucca è un primo piatto originale, cremoso e delicato, a cui si aggiungono i fiori di zucca a fine cottura!

50
4.7

Media
50 min
Kcal 431

Zuppa ai 3 cereali, lenticchie e patate

Zuppa ai 3 cereali, lenticchie e patate

La zuppa ai 3 cereali, lenticchie e patate è un piatto invernale ricco e avvolgente, perfetto per riscaldarsi con gusto nelle giornate più fredde!

7
4.5

Facile
1 h 5 min
Kcal 552

Minestra maritata

Minestra maritata

La minestra maritata è un primo piatto ricco e sostanzioso, tipico della tradizione campana, preparato in occasione delle feste di Natale e Pasqua.

26
3.5

Media
4 h 50 min
Kcal 645

Vellutata di polenta

Vellutata di polenta

La vellutata di polenta è un appetitoso comfort food, perfetto per i menu invernali, realizzata con la farina per polenta instantaea

13
4.5

Facile
25 min
Kcal 365

Pasta e lenticchie cremosa

Pasta e lenticchie cremosa

La pasta e lenticchie cremosa è un primo piatto rustico e saporito, arricchito con guanciale, rosmarino e un tocco di peperoncino! Scopri la ricetta.

0
4,2

Facile
40 min

Crema di broccoli con crostini croccanti

Crema di broccoli con crostini croccanti

La crema di broccoli con crostini croccanti e pancetta è un primo piatto semplice e nutriente dalla consistenza vellutata. Scopri dosi e ricetta!

1
4.5

Facile
30 min

Minestra verde

Minestra verde

Minestra verde pugliese ovvero il primo piatto in brodo di Santo Stefano! Una ricetta antica ancora attuale nelle case delle nonne e delle mamme!

1
4,2

Facile
3 h 40 min

Vellutata di Halloween con occhietti

Vellutata di Halloween con occhietti

La vellutata di piselli con occhietti è un primo piatto originale e simpatico da preparare per la festa di Halloween.

36
4.7

Facile
1 h 15 min
Kcal 425