Ricette con il Polpo

Il polpo con le sue carni tenere e sode e il suo gusto delicato è uno dei molluschi più prelibati e apprezzati in tavola. Una volta che avrete scoperto quanto è semplice pulirlo e come regolare la cottura al meglio perché rimanga morbido, non potrete più farne a meno! Diventerà protagonista dei vostri menu: dagli stuzzicanti antipasti come il classico carpaccio di polpo agli appetitosi primi piatti come gli strozzapreti al sugo di polpo, senza dimenticare le ricette sfiziose come il polpo alla galiziana. Scopriamo insieme tutte le appetitose ricette con il polpo!