Benessere

Salsa verde

La salsa verde, o bagnet Verd, è una ricetta tipica piemontese. Perfetta per accompagnare il bollito di carne, i tomini e anche i crostini di pane.

• 146
• 4.1

• Molto facile
• 15 min
• Kcal 482

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Fumetto di crostacei

Il fumetto è una preparazione per piatti che prevedono l'uso di un liquido saporito di pesce, come risotti o delle paste o anche la zuppa di pesce.

• 28
• 4.7

• Facile
• 50 min
• Kcal 132

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Benessere

Chimichurri

Il chimichurri è una salsa verde tipica dell'Argentina: preparata con prezzemolo, aglio e peperoncino, è perfetta per accompagnare carne e pesce!

• 19
• 3.7

• Molto facile
• 10 min

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Salsa tartara

La salsa tartara è una salsa simile alla maionese, preparata con una base di tuorli sodi e freschi e arricchita con cetriolini, capperi e dragoncello.

• 12
• 4.3

• Media
• 40 min
• Kcal 129

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Fumetto di pesce

Il fumetto è un brodo ristretto che può essere realizzato con gli scarti del pesce indispensabile per insaporire moltissimi piatti a base di pesce.

• 14
• 3.9

• Facile
• 1 h 15 min
• Kcal 99

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Hummus di lenticchie

L'ummus di lenticchie è una versione del classico hummus di ceci. Una saporita alternativa da gustare con crostini. Scopri dosi e procedimento!

• 2
• 4.3

• Molto facile
• 1 h 5 min
• Kcal 465

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Patè di carciofi

Il patè di carciofi è una preparazione semplice e veloce che arricchirà i vostri panini e darà una marcia in più al vostro aperitivo!

• 12
• 4.2

• Molto facile
• 35 min
• Kcal 92

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Benessere

Salsa d'aglio

La salsa d'aglio molto usata in Medi Oriente, è un saporito condimento per tanti piatti, ingentilita dalla presenza di mandorle e purea di patata.

• 21
• 4.3

• Molto facile
• 25 min
• Kcal 542

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Hummus di peperoni

L'hummus di peperoni rossi è una salsa molto semplice e gustosa, la rivisitazione del classico a base di ceci. Scopri la ricetta per i tuoi aperitivi!

• 4.0

• 1 h 10 min
• Kcal 125

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Benessere

Ragù di tacchino

Il ragù di tacchino è un condimento molto gustoso e perfetto per la pasta, è buonissimo anche da congelare e utilizzare come insaporitore.

• 6
• 4.1

• Media
• 60 min
• Kcal 339

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Benessere

Salsa cousbareia

La salsa cousbareia è molto usata nel Nord Africa, in special modo in Egitto, dove viene adoperata per accompagnare e insaporire il pesce fritto.

• 5
• 4.5

• Facile
• 35 min
• Kcal 403

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Benessere

Fondo chiaro di vitello

Il fondo chiaro (o bianco) di vitello è la base con per gustosi brodi o una salsa bianca, adatta per accompagnare diverse pietanze a base di carne.

• 1
• 3.0

• Media
• 2 h 15 min
• Kcal 262

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