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Ricette con l'Acqua » Piccola pasticceria

Cinnamon rolls

Cinnamon rolls

Nell'aria c'è un profumo irresistibile di dolce lievitato che sa di cannella: di tratta dei cinnamon rolls. Un dolce di origine svedese molto goloso!

350
4.4

Difficile
105 min
Kcal 379

Profiteroles al cioccolato

Profiteroles al cioccolato

I profiteroles al cioccolato sono una montagna di bignè farciti con crema chantilly e ricoperti da una golosa glassa!

519
4.4

Media
100 min
Kcal 341

Dorayaki

Dorayaki

I dorayaki sono dei piccoli dolcetti giapponesi che ricordano molto i pancakes. Due dischi che si uniscono grazie ad uno strato di crema o marmellata.

236
4.4

Facile
30 min
Kcal 279

Macarons

Macarons

I macarons sono dei deliziosi e raffinati pasticcini, tipici della pasticceria francese. Due gusci morbidi che incontrano una delicata ganache!

791
4.2

Difficile
53 min
Kcal 78

Croissant

Croissant

I croissant sono un prodotto di pasticceria nato a Vienna, diffusosi in Francia. Vengono realizzati con una base di pasta sfoglia.

358
4.3

Difficile
75 min
Kcal 252

Pasta choux (bignè)

Pasta choux (bignè)

La pasta choux è una pasta leggera e delicata, che viene usata in cucina generalmente per preparare bignè con ripieni sia dolci che salati.

696
4.0

Difficile
65 min
Kcal 71

Mandorle pralinate

Mandorle pralinate

Le mandorle pralinate, o addormentasuocere, sono facili da realizzare a casa e perfette anche come idea regalo... attenzione però, una tira l'altra!!

48
4.4

Facile
15 min
Kcal 432

Zeppole di San Giuseppe al forno

Zeppole di San Giuseppe al forno

Ecco una delizia da preparare il 19 marzo: le zeppole di San Giuseppe al forno, una variante delle originali che tradizionalmente vengono fritte!

649
5.0

Media
110 min
Kcal 536

Frolla Milano

Frolla Milano

La frolla Milano è una preparazione di base della pasticceria classica. Iginio Massari ci mostra come realizzarla per crostate e biscotti.

199
4.3

Media
20 min
Kcal 473

Casetta di pan di spezie

Casetta di pan di spezie

La casetta di pan di spezie è un dolce delle feste Natalizie, fatta con un impasto per biscotti speziato e decorata con glassa colorata e caramelle!

260
4.3

Molto difficile
75 min
Kcal 413

Bignè alla crema

Bignè alla crema

I bignè alla crema sono i pasticcini più golosi che ci siano: nessuno resiste a questi piccoli bocconcini di pasta choux ripieni di crema!

221
4.5

Difficile
75 min
Kcal 53

Brioche

Brioche

Le brioche sono morbide e soffici palline di pasta lievitata da consumare a colazione. Possono essere gustate semplici o farcite con varie creme!

991
3.8

Media
60 min

Baba' al rum

Baba' al rum

Il babà al rum è uno dei dolci tipici napoletani, molto apprezzato grazie all'impasto soffice ma spugnoso che si impregna del delizioso liquore!

524
4.1

Difficile
180 min
Kcal 301

Sfogliatine alle mele

Sfogliatine alle mele

Le sfogliatine alle mele sono delle piccole e graziose delizie da assaporare a colazione o a merenda, preparate con pasta sfoglia e fettine di mela.

148
4.3

Facile
35 min
Kcal 560

Delizie al limone

Delizie al limone

Le delizie al limone sono famosi dolcetti di origine campana formati da una morbida cupoletta di Pan di Spagna e gustosa crema ai limoni di Amalfi!

79
4.3

Molto difficile
150 min
Kcal 964

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