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Ricette con l'Acqua » Piccola pasticceria

Zeppole di San Giuseppe al forno

Zeppole di San Giuseppe al forno

Ecco una delizia da preparare il 19 marzo: le zeppole di San Giuseppe al forno, una variante delle originali che tradizionalmente vengono fritte!

649
5.0

Media
1 h 50 min
Kcal 536

Zeppole di San Giuseppe fritte

Zeppole di San Giuseppe fritte

Le Zeppole di San Giuseppe fritte sono dolci tipici farciti con crema pasticcera nella versione classica; il dessert perfetto per la festa del papà!

514
4.1

Media
1 h 20 min
Kcal 650

Profiteroles al cioccolato

Profiteroles al cioccolato

I profiteroles al cioccolato sono una montagna di bignè farciti con crema chantilly e ricoperti da una golosa glassa!

519
4.4

Media
1 h 40 min
Kcal 341

Cinnamon rolls

Cinnamon rolls

Nell'aria c'è un profumo irresistibile di dolce lievitato che sa di cannella: di tratta dei cinnamon rolls. Un dolce di origine svedese molto goloso!

350
4.4

Difficile
1 h 45 min
Kcal 379

Dorayaki

Dorayaki

I dorayaki sono dei piccoli dolcetti giapponesi che ricordano molto i pancakes. Due dischi che si uniscono grazie ad uno strato di crema o marmellata.

236
4.4

Facile
30 min
Kcal 279

Pasta choux (bignè)

Pasta choux (bignè)

La pasta choux è una pasta leggera e delicata, che viene usata in cucina generalmente per preparare bignè con ripieni sia dolci che salati.

696
4.0

Difficile
1 h 5 min
Kcal 71

Macarons

Macarons

I macarons sono dei deliziosi e raffinati pasticcini, tipici della pasticceria francese. Due gusci morbidi che incontrano una delicata ganache!

791
4.2

Difficile
53 min
Kcal 78

Croissant

Croissant

I croissant sono un prodotto di pasticceria nato a Vienna, diffusosi in Francia. Vengono realizzati con una base di pasta sfoglia.

358
4.3

Difficile
1 h 15 min
Kcal 252

Bignè alla crema

Bignè alla crema

I bignè alla crema sono i pasticcini più golosi che ci siano: nessuno resiste a questi piccoli bocconcini di pasta choux ripieni di crema!

221
4.5

Difficile
1 h 15 min
Kcal 53

Cestini di frutta

Cestini di frutta

I cestini di frutta sono pasticcini finger food, deliziosi e coloratissimi: un piccolo guscio di frolla ripieno di crema e tanta frutta fresca!

130
4.5

Media
1 h 30 min

Frolla Milano

Frolla Milano

La frolla Milano è una preparazione di base della pasticceria classica. Iginio Massari ci mostra come realizzarla per crostate e biscotti.

199
4.3

Media
20 min
Kcal 473

Delizie al limone

Delizie al limone

Le delizie al limone sono famosi dolcetti di origine campana formati da una morbida cupoletta di Pan di Spagna e gustosa crema ai limoni di Amalfi!

79
4.3

Molto difficile
2 h 30 min
Kcal 964

Baba' al rum

Baba' al rum

Il babà al rum classico, uno dei dolci tipici napoletani, apprezzato per l'impasto soffice ma spugnoso che si impregna della deliziosa bagna…

524
4.1

Difficile
1 h 50 min
Kcal 301

Mandorle pralinate

Mandorle pralinate

Le mandorle pralinate, o addormentasuocere, sono facili da realizzare a casa e perfette anche come idea regalo... attenzione però, una tira l'altra!!

48
4.4

Facile
15 min
Kcal 432

Brioche

Brioche

Le brioche sono morbide e soffici palline di pasta lievitata da consumare a colazione. Possono essere gustate semplici o farcite con varie creme!

991
3.8

Media
60 min

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