Pizzoccheri alla valtellinese

Scopriamo insieme allo Chef Alessandro Negrini come preparare i pizzoccheri alla valtellinese, un primo piatto gustoso con patate e verza!

• 376
• 4.3

• Media
• 65 min
• Kcal 799

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Ravioli cinesi al vapore

I ravioli cinesi al vapore (Jiaozi) sono dei gustosi fagottini ripieni di carne e cavolo cappuccio. Scopri dosi, ricetta e consigli per farli a casa!

• 371
• 4.5

• Difficile
• 70 min

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Benessere

Orecchiette con le cime di rapa

Lo Chef Fabio Abbattista ha preparato per Giallozafferano le orecchiette con le cime di rapa, uno dei piatti tipici più rappresentativi della Puglia!

• 186
• 4.3

• Facile
• 45 min
• Kcal 448

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Ravioli di carne giapponesi (Gyoza)

I ravioli di carne giapponesi, più noti semplicemente come Gyoza, sono un delizioso piatto tipico del Sol Levante, che non può mancare nel bento!

• 91
• 4.5

• Difficile
• 35 min
• Kcal 352

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Benessere

Orecchiette

Lo Chef Pugliese Fabio Abbattista ha preparato per Giallozafferano le orecchiette, il tipico formato di pasta fresca pugliese.

• 69
• 4.5

• Media
• 60 min
• Kcal 238

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Spatzle

Gli spätzle sono un preparazione tipica della Germania meridionale: gnocchetti di forma irregolare a base di farina di grano tenero, uova e acqua.

• 108
• 4.3

• Facile
• 15 min
• Kcal 386

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Culurgionis ogliastrini

I culurgionis ogliastrini sono un primo piatto sardo: ripieni di patate, formaggio e menta, conditi con pomodoro semplice! Scopri come farli a casa!

• 89
• 4.3

• Media
• 70 min

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Tortellini in brodo

I tortellini in brodo sono un classico piatto di pasta fresca ripiena della tradizione emiliana. Scopri la ricetta per prepararlo a regola d'arte!

• 7
• 4.9

• Difficile
• 350 min
• Kcal 352

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Pisarei e fasò

I Pisarei e fasò sono un'antica ricetta Emiliana, costituita da gnocchetti di farina e pangrattato conditi con fagioli, lardo e pomodoro.

• 90
• 4.0

• Facile
• 120 min
• Kcal 1021

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Spatzle panna e speck

Gli spatzle panna e speck sono un primo piatto veloce e saporito realizzato con i tipici gnocchetti a base di uova e farina della tradizione tedesca.

• 165
• 4.6

• Facile
• 25 min
• Kcal 580

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Lasagne verdi con ragu alla bolognese

Le lasagne verdi con ragù alla bolognese sono un classico della cucina italiana. Una preparazione di lasagne che metterà d'accordo grandi e piccini.

• 35
• 4.5

• Media
• 195 min
• Kcal 1447

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Strozzapreti

Gli strozzapreti sono un formato di pasta fresca realizzato solo con acqua e farina. Scopri dosi e procedimento per realizzare questa ricetta a casa!

• 7
• 4.9

• Facile
• 51 min
• Kcal 360

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Lasagne alla ricotta

Le lasagne alla ricotta sono un primo piatto dal sapore molto delicato. Una pietanza facile e veloce da realizzare ma di sicuro effetto.

• 154
• 4.2

• Facile
• 47 min
• Kcal 1231

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Testaroli

I testaroli sono uno dei più antichi formati di pasta ed è realizzato con farina e acqua: un primo piatto tipico della Lunigiana e presidio Slow Food.

• 10
• 4.6

• Media
• 30 min

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Crepe di grano saraceno

Le crepe di grano saraceno (gallettes de sarrasin) sono specialità bretoni, di farina di grano saraceno farcite poi con ripieni solitamente salati.

• 70
• 4.4

• Facile
• 13 min
• Kcal 239

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