Benessere

Pesto di pistacchi

Il pesto di pistacchi è un saporito pesto dal gusto fresco e aromatico ideale per condire la pasta o da gustare sui crostoni di pane. Ecco…

• 41
• 4.6

• Molto facile
• 21 min
• Kcal 373

LEGGI RICETTA

Ragù alla napoletana

Il ragù alla napoletana è una ricetta tipica della cucina partenopea. Sugo di pomodoro con pezzi di carne e una lunga cottura. Scopri la ricetta!

• 22
• 4.5

• Facile
• 4 h 30 min
• Kcal 407

LEGGI RICETTA

Fumetto di crostacei

Il fumetto di crostacei è un brodo realizzato per lo più con gli scarti di scampi e gamberi. Serve ad arricchire molti piatti, come risotti o zuppe.

• 29
• 4.4

• Facile
• 50 min
• Kcal 132

LEGGI RICETTA

Benessere

Ragù di lenticchie

Il ragù di lenticchie è un'ottima alternativa alla classica ricetta con la carne per condire un primo piatto quando si hanno ospiti vegani a cena!

• 45
• 4.2

• Facile
• 1 h 25 min
• Kcal 363

LEGGI RICETTA

Benessere

Chimichurri

Il chimichurri è una salsa verde tipica dell'Argentina: preparata con prezzemolo, aglio e peperoncino, è perfetta per accompagnare carne e pesce!

• 19
• 3.8

• Molto facile
• 10 min

LEGGI RICETTA

Salsa bernese

La salsa bernese, o béarnaise, è una delle preparazioni più raffinate della cucina francese, usata per accompagnare tagli di carni rosse pregiate.

• 12
• 4.8

• Media
• 35 min
• Kcal 466

LEGGI RICETTA

Salsa agrodolce

La salsa agrodolce è tipica della cucina cinese: scopri come prepararla a casa per accompagnare maiale, pollo, involtini, ravioli e nuvole di drago!

• 6
• 4.3

• Molto facile
• 15 min
• Kcal 32

LEGGI RICETTA

Fumetto di pesce

Il fumetto di pesce è un brodo ristretto che può essere realizzato con le lische dei pesci bianchi, indispensabile per insaporire moltissimi piatti.

• 14
• 3.4

• Facile
• 55 min
• Kcal 99

LEGGI RICETTA

Fondo bruno

Il fondo bruno è una gustosa salsa per arrosto, ottima per ricoprire le fette di carne troppo asciutte o per insaporire i vostri piatti preferiti!

• 9
• 4.3

• Media
• 15 h 20 min
• Kcal 157

LEGGI RICETTA

Currywurst

Il currywurst è un cibo da strada tipico di Berlino: si tratta di un wurstel di vitello cosparso di abbondante salsa speziata al pomodoro e curry.

• 45
• 4.4

• Facile
• 30 min
• Kcal 1056

LEGGI RICETTA

Benessere

Ragù di lepre

Il ragù di lepre è un'alternativa al classico ragù alla bolognese: un sapore di selvaggina ideale in abbinamento alle pappardelle e tagliatelle!

• 5
• 4.7

• Facile
• 4 h 35 min
• Kcal 390

LEGGI RICETTA

Soffritto napoletano

Il soffritto napoletano è un'antica preparazione della cucina partenopea. Si tratta di un condimento piccante a base di frattaglie, pomodoro e alloro.

• 10
• 4.1

• Facile
• 3 h
• Kcal 291

LEGGI RICETTA

Salsa enchilada

La salsa enchilada è una salsa Messicana a base di pomodoro e peperoncino che viene usata per insaporire le enchiladas e ammorbidire le tortillas.

• 19
• 4.0

• Molto facile
• 30 min
• Kcal 117

LEGGI RICETTA

Benessere

Ragù di tacchino

Il ragù di tacchino è un condimento molto gustoso e perfetto per la pasta, è buonissimo anche da congelare e utilizzare come insaporitore.

• 6
• 3.4

• Media
• 60 min
• Kcal 339

LEGGI RICETTA

Fondo veg

Il fondo veg è una salsa densa e saporita, perfetta per accompagnare verdure stufate o secondi piatti di carne e pesce. Scopri qui la ricetta!

• 5
• 4.4

• Facile
• 5 h

LEGGI RICETTA