Ragu' alla bolognese 371 4.2 Il ragu' alla bolognese è un condimento tipico dell'Emilia Romagna, sicuramente una delle ricette italiane più apprezzate in Italia e all'estero. Facile 230 min Kcal 532 LEGGI RICETTA
BENESSERE Pesto di pistacchi 33 4.6 Il pesto di pistacchi è un saporito pesto dal gusto fresco e aromatico ideale per condire la pasta o da gustare sui crostoni di pane. Molto facile 20 min Kcal 373 LEGGI RICETTA
BENESSERE Ragù di lenticchie 33 4.2 Il ragù di lenticchie è un'ottima alternativa alla classica ricetta con la carne per condire un primo piatto quando si hanno ospiti vegani a cena! Facile 85 min Kcal 363 LEGGI RICETTA
Salsa bernese 12 4.6 La salsa bernese, o béarnaise, è una delle preparazioni più raffinate della cucina francese, usata per accompagnare tagli di carni rosse pregiate. Media 35 min Kcal 466 LEGGI RICETTA
Ragù alla napoletana 13 4.3 Il ragù alla napoletana è una ricetta tipica della cucina partenopea. Sugo di pomodoro con pezzi di carne e una lunga cottura ne fanno una leccornia! Facile 270 min Kcal 407 LEGGI RICETTA
Fumetto di crostacei 25 4.5 Il fumetto è una preparazione per piatti che prevedono l'uso di un liquido saporito di pesce, come risotti o delle paste o anche la zuppa di pesce. Facile 50 min Kcal 132 LEGGI RICETTA
Fumetto di pesce 12 3.5 Il fumetto è un brodo ristretto che può essere realizzato con gli scarti del pesce indispensabile per insaporire moltissimi piatti a base di pesce. Facile 75 min Kcal 99 LEGGI RICETTA
Soffritto napoletano 8 4.2 Il soffritto napoletano è un'antica preparazione della cucina partenopea. Si tratta di un condimento piccante a base di frattaglie, pomodoro e alloro. Facile 180 min Kcal 291 LEGGI RICETTA
Currywurst 45 4.6 Il currywurst è un cibo da strada tipico di Berlino: si tratta di un wurstel di vitello cosparso di abbondante salsa speziata al pomodoro e curry. Facile 30 min Kcal 1056 LEGGI RICETTA
Fondo bruno di vitello 10 4.5 Il fondo bruno (o scuro) di vitello, è la base con cui si prepara un'ottima salsa, dall'aroma robusto, per la rosolatura e cottura prolungata. Media 210 min LEGGI RICETTA
BENESSERE Ragù di lepre 4 4.4 Il ragù di lepre è un'alternativa al classico ragù alla bolognese: un sapore di selvaggina ideale in abbinamento alle pappardelle e tagliatelle! Facile 275 min Kcal 390 LEGGI RICETTA
Salsa enchilada 19 4.1 La salsa enchilada è una salsa Messicana a base di pomodoro e peperoncino che viene usata per insaporire le enchiladas e ammorbidire le tortillas. Molto facile 30 min Kcal 117 LEGGI RICETTA
BENESSERE Ragù di tacchino 4 4.8 Il ragù di tacchino è un condimento molto gustoso e perfetto per la pasta, è buonissimo anche da congelare e utilizzare come insaporitore. Media 60 min Kcal 339 LEGGI RICETTA
BENESSERE Fondo chiaro di vitello 1 5.0 Il fondo chiaro (o bianco) di vitello è la base con per gustosi brodi o una salsa bianca, adatta per accompagnare diverse pietanze a base di carne. Media 135 min Kcal 262 LEGGI RICETTA
BENESSERE Salsa cousbareia 5 4.5 La salsa cousbareia è molto usata nel Nord Africa, in special modo in Egitto, dove viene adoperata per accompagnare e insaporire il pesce fritto. Facile 35 min Kcal 403 LEGGI RICETTA
