Ricette con l'avocado

Uno dei frutti esotici entrati nel cuore degli italiani, soprattutto in quest’ultimi anni è l’avocado. Sicuramente sarà stato merito della famosissima salsa guacamole, perfetta per arricchire burritos e tortillas! Ma questo frutto carnoso è un ingrediente veramente speciale con cui si possono preparare innumerevoli piatti estivi. L’avocado ripieno, ad esempio, sarà una fresca ed originale insalata con cui sorprendere i vostri ospiti e se volete riproporre tutti i gusti tipici dell’America latina la zuppa di pollo e avocado vi permetterà di sognare una vacanza in uno di questi paesi lontani!