Dolci

Strudel di mele

Lo strudel è un dolce tipico del Trentino, ma originario della Turchia: un rotolo di pasta ripieno di mele uvetta, pinoli e cannella!

• 737
• 4.1

• Facile
• 1 h 10 min
• Kcal 376

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Dolci

Strudel di mele con pasta sfoglia

Lo strudel di mele con pasta sfoglia è veloce e sfizioso, un'alternativa alla versione classica che piacerà a tutti: scopri la ricetta facilissima!

• 18
• 4.4

• Facile
• 60 min
• Kcal 636

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Lievitati

Maritozzi golosi

I maritozzi golosi sono una ricetta dello chef Fabrizio Fiorani, che si ispira alla classica versione romana e sono ricchi di panna, uvetta e pinoli!

• 35
• 4.5

• Difficile
• 1 h 20 min
• Kcal 176

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Torte salate

Strudel con ricotta e spinaci

Lo strudel di ricotta e spinaci è un appetitoso antipasto da servire a fette. Un'idea valida per una cena rustica, un pic-nic o un veloce spuntino.

• 166
• 4.3

• Facile
• 50 min
• Kcal 619

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Benessere

Dolci

Castagnaccio alla toscana

Il castagnaccio, tipico della tradizione culinaria toscana, è un dolce autunnale a base di farina di castagne, pinoli, uvetta, noci e rosmarino.

• 189
• 3.9

• Facile
• 45 min
• Kcal 432

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Lievitati

Panettone

Con la ricetta del mastro dolciere Alfonso Pepe realizzerete un panettone con lievito madre molto profumato e che si conserva a lungo!

• 420
• 4.3

• Molto difficile
• 1 h 50 min
• Kcal 434

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Benessere

Insalate

Insalata di finocchi e arance

L'insalata di finocchi e arance è un contorno leggero e rinfrescante, facile da preparare, a base di frutta e verdura invernale.

• 88
• 4.3

• Molto facile
• 23 min
• Kcal 245

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Dolci

Torta paesana

La torta paesana è un dolce di estrazione povera, non ci sono molti documenti a riguardo per via della sua origine contadina.

• 161
• 4.0

• Facile
• 1 h 20 min
• Kcal 577

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Secondi piatti

Sarde a beccafico

Le sarde a beccafico sono un gustoso secondo piatto di origine siciliana; una pietanza particolarmente saporita e ghiotta, sicuramente da provare.

• 48
• 4.1

• Media
• 1 h 15 min
• Kcal 390

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Dolci

Ciambellone della nonna

Il ciambellone della nonna è un dolce rustico e goloso, una morbida ciambella profumata perfetta per fare la colazione con i dolci di una volta!

• 212
• 4.2

• Facile
• 1 h 20 min
• Kcal 593

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Secondi piatti

Coda alla vaccinara

La coda alla vaccinara è uno squisito secondo piatto della cucina romana povera. Scopri dosi e procedimento per preparare questa ricetta tradizionale.

• 57
• 4.0

• Facile
• 4 h 10 min
• Kcal 690

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Lievitati

Pan brioche alla zucca

Pan brioche alla zucca: un morbido pane arricchito con uvetta perfetto per colazione, merenda o spuntino. Irresistibilmente morbido e dolce!

• 59
• 4.6

• Media
• 1 h 35 min
• Kcal 338

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Dolci

Strudel di mele con pasta frolla

Lo strudel di mele con pasta frolla è una variante della versione più classica. Un guscio morbido che racchiude il tradizionale ripieno mele e uvetta.

• 30
• 4.4

• Difficile
• 1 h 50 min
• Kcal 576

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Dolci

Pan dei morti

I pan dei morti sono biscotti morbidi tipici del nord Italia. Speziati, ricchi di frutta secca e cacao preparati per la ricorrenza di 1 e 2 Novembre.

• 128
• 4.3

• Facile
• 60 min
• Kcal 760

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Primi piatti

Casoncelli

I casoncelli bergamaschi sono una pasta fresca ripiena tipica della lombardia. Scopri la ricetta con carne, uvetta, amaretti, pangrattato e pere!

• 25
• 3.8

• Media
• 2 h 10 min
• Kcal 367

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