Piatti Unici

Moussaka

La moussaka è un tipico sformato di melanzane e carne trita della cucina greca, ricoperto con un abbondante strato di besciamella. Scopri la ricetta!

• 138
• 4.4

• Media
• 3 h 40 min
• Kcal 1905

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Dolci

Muffin al cioccolato bianco e fragole

I muffin al cioccolato bianco e fragole sono dei deliziosi e soffici dolcetti americani, ideali per la merenda e la prima colazione.

• 322
• 4.6

• Facile
• 1 h 5 min

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Dolci

Torta arcobaleno

La torta arcobaleno è un dolce ideale per festeggiare il compleanno dei vostri bambini o per un'occasione speciale, con tanti pan di spagna colorati.

• 172
• 4.0

• Media
• 2 h 15 min
• Kcal 739

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Dolci

Crostata con curd di fragole

La crostata con curd di fragole è un dessert fresco e sfizioso, bello da vedere e ottimo da gustare, ideale da preparare durante la bella stagione.

• 97
• 4.2

• Media
• 1 h 10 min

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Dolci

Torta di carote all'inglese o Carrot cake

La torta di carote all'inglese è un dolce tradizionale anglosassone a base di carote grattugiate e ricoperto da un deliziosa glassa!

• 199
• 3.9

• Media
• 1 h 35 min
• Kcal 727

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Lievitati

Focaccia Veneta

In Veneto non c'è Pasqua senza il classico dolce tradizionale: la focaccia veneta, molto simile alla colomba, ma senza canditi all'interno!

• 116
• 4.4

• Molto difficile
• 2 h
• Kcal 426

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Dolci

Bombe fritte

Le bombe fritte sono una preparazione di origine casalinga e sono preparate con un semplice impasto di farina, lievito di birra, latte,…

• 283
• 4.3

• Media
• 30 min
• Kcal 537

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Secondi piatti

Manzo alla Stroganoff

Il manzo alla Stroganoff è un delizioso secondo piatto di origine russa a base di manzo, cipolle, funghi e panna acida.

• 53
• 4.2

• Facile
• 55 min
• Kcal 523

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Dolci

Pignolata al miele

La pignolata al miele è una ricetta tipica della Calabria e della Sicilia che si prepara a Carnevale, sono dolcetti fritti guarniti con il miele.

• 15
• 4.2

• Media
• 50 min
• Kcal 992

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Contorni

Spinaci sfiziosi

Gli spinaci sfiziosi sono un contorno gustoso con tanta cremosa besciamella e spinaci freschi.

• 18
• 4.6

• Facile
• 35 min
• Kcal 246

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Torte salate

Quiche alla zucca e bieta

Quiche alla zucca e bieta: un favoloso antipasto o secondo che racchiude i profumi invernali di questa verdura in una fragrante sfoglia!

• 39
• 4.4

• Facile
• 1 h 40 min
• Kcal 560

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Come preparare i roux

In questa scheda di Scuola di Cucina vi insegnamo come preparare i roux, ovvero la base di besciamella e salse perfette!

• 14
• 4.2

• Facile
• 20 min

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Primi piatti

Gnocchi al gorgonzola

Gli gnocchi al gorgonzola sono un primo piatto irresistibile con un ripieno saporito di gorgonzola piccante.

• 54
• 4.5

• Media
• 40 min
• Kcal 318

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Dolci

Quatre quarts

Il quatre quarts è un gâteau, una torta della Bretagna francese: 4 ingredienti usati nella stessa proporzione: ¼ di farina, zucchero, burro e uova.

• 88
• 4.2

• Molto facile
• 55 min
• Kcal 330

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Dolci

Plumcake all'olio

Il plumcake all'olio è realizzato con olio d'oliva al posto del burro, aromatizzato all'arancia è il dolce ideale per la prima colazione.

• 39
• 4.1

• Molto facile
• 1 h 40 min
• Kcal 775

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