Primi piatti

Gnocchi di patate

Gli gnocchi di patate sono ottimi con ogni tipo di condimento! Segui la ricetta nella versione con e senza uova per ottenere la consistenza perfetta.

• 1023
• 4.1

• Facile
• 60 min
• Kcal 474

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Primi piatti

Lasagne alla Bolognese

Le classiche lasagne al forno, con ragù alla bolognese, besciamella e formaggio grattugiato! Scopri la ricetta originale per il pranzo della domenica!

• 456
• 4.2

• Media
• 5 h
• Kcal 805.72

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Antipasti

Polpette di zucchine

Le polpette di zucchine sono dei bocconcini dorati a base di verdure: grandi e piccoli faranno a gara per chi ne mangia di più! Scopri dosi e ricetta.

• 352
• 3.9

• Molto facile
• 35 min
• Kcal 458.9

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Benessere

Primi piatti

Orecchiette

Lo Chef Pugliese Fabio Abbattista ha preparato per Giallozafferano le orecchiette, il tipico formato di pasta fresca pugliese.

• 69
• 4.6

• Media
• 60 min
• Kcal 238

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Lievitati

Pizza Margherita

Tra le pizze, la pizza margherita è quella più semplice e più amata; una fragrante pizza fatta in casa con pomodoro, mozzarella, olio e basilico.

• 480
• 4.2

• Media
• 45 min
• Kcal 936.6

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Benessere

Primi piatti

Orecchiette con le cime di rapa

Lo Chef Fabio Abbattista ha preparato per Giallozafferano le orecchiette con le cime di rapa, uno dei piatti tipici più rappresentativi della Puglia!

• 189
• 4.3

• Facile
• 45 min
• Kcal 448

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Primi piatti

Culurgionis ogliastrini

I culurgionis ogliastrini sono un primo piatto sardo: ripieni di patate, formaggio e menta, conditi con pomodoro semplice! Scopri come farli a casa!

• 90
• 4.4

• Media
• 1 h 10 min
• Kcal 355.9

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Benessere

Primi piatti

Cavatelli

I cavatelli sono un formato di pasta fresca di semola tipica del Molise e della Puglia. Scopri qui dosi e procedimento per preparare questa ricetta!

• 61
• 4.5

• Facile
• 15 min
• Kcal 355

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Lievitati

Pane di semola

Il pane di semola è realizzato con un impasto semplice e casareccio. Il risultato sarà un pane croccante in superficie e con una mollica morbida.

• 67
• 4.6

• Difficile
• 1 h 5 min
• Kcal 265

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Lievitati

Pizza a lunga lievitazione

La pizza a lunga lievitazione è realizzata con un impasto che riposa per più di 24 ore. Il risultato sarà una pizza leggera, fragrante e digeribile!

• 33
• 4.4

• Media
• 1 h 25 min
• Kcal 1188

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Lievitati

Pinsa romana

La pinsa romana, una stupenda e appetitosa invenzione: non una focaccia, non una pizza, ma un lievitato unico nel suo genere. Scopri come prepararla!

• 39
• 4.6

• Difficile
• 60 min
• Kcal 632

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Benessere

Lievitati

Pane cafone

Il pane cafone è un pane di semola rimacinata di grano duro di origini contadine, tipico della Campania.

• 204
• 4.6

• Media
• 1 h 40 min
• Kcal 216

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Primi piatti

Gnocchi speck e noci

Gli gnocchi speck e noci sono un ghiotto primo piatto realizzato con gnocchi fatti in casa insaporiti con una gustosa salsa al taleggio.

• 50
• 4.4

• Media
• 1 h 10 min
• Kcal 999

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Lievitati

Ciabatta

La ciabatta è un tipo di pane dalla forma allungata, di origini venete, dall'impasto idratato che presenta, dopo la cottura, una perfetta alveolatura.

• 152
• 4.3

• Facile
• 1 h 10 min
• Kcal 196

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Primi piatti

Ravioli ricotta e spinaci burro e salvia

Ravioli ricotta e spinaci burro e salvia: un classico primo piatto della domenica, perfetto anche per giorni di magro, conquista con semplicità!

• 21
• 4.2

• Media
• 1 h 10 min
• Kcal 428

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