Secondi piatti

Sogliola alla mugnaia

La sogliola alla mugnaia (o “a la meuniere” in francese) è una ricetta semplicissima, un gustoso metodo di preparazione del pesce a carne bianca.

• 55
• 4.4

• Molto facile
• 25 min
• Kcal 479

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Primi piatti

Ravioli con sogliola e orata

I ravioli con sogliola e orata sono un primo piatto di mare gustoso e raffinato, preparato con un ripieno a base di sogliola, orata e patate lessate.

• 79
• 4.7

• Media
• 80 min
• Kcal 513

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Benessere

Primi piatti

Brodetto fanese

Il brodetto fanese è una deliziosa zuppa di pesce, tipica di Fano, a base di pesci diversi, dalle seppie alla gallinella, servito con crostini di pane

• 33
• 4.1

• Facile
• 70 min
• Kcal 690

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Benessere

Come pulire la sogliola

Con la scuola di cucina imparerete a pulire e sfilettare una sogliola utilizzando un coltello sfiletta pesce, uno squamatore e delle forbici da cucina

• 3
• 4.5

• Media
• 30 min
• Kcal 86

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Secondi piatti

Sogliola arrotolata alle erbe e olive

La sogliola arrotolata alle erbe e olive è un secondo piatto saporito e stuzzicante, perfetto per arricchire i vostri menu di pesce.

• 22
• 4.4

• Facile
• 40 min

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Secondi piatti

Sogliola burro e salvia

La sogliola burro e salvia è un secondo piatto molto semplice e saporito, largamente utilizzato anche per la sua facile realizzazione.

• 11
• 4.1

• Facile
• 25 min
• Kcal 511

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Benessere

Secondi piatti

Involtini di sogliola al prosciutto crudo

Gli involtini di sogliola al prosciutto crudo sono un secondo piatto sfizioso e saporito perfetto per i menu estivi.

• 12
• 4.6

• Facile
• 35 min
• Kcal 245

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