Dolci

Chiacchiere

Le chiacchiere sono croccanti e delicate sfoglie tipiche a Carnevale, fatte tirando un semplice impasto friggendolo e decorandolo con zucchero a velo.

• 925
• 4.1

• Facile
• 1 h 20 min
• Kcal 116

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Antipasti

Sciatt

Gli sciatt sono una specialità della Valtellina: croccanti frittelle tonde di grano saraceno che nascondono un saporito cuore di formaggio filante.

• 27
• 4.5

• Molto facile
• 20 min
• Kcal 197

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Dolci

Torta di pane

La torta di pane è un dolce della tradizione contadina, tanto semplice quanto buono, ma molto buono, realizzato con pane raffermo, pinoli e uvetta.

• 132
• 3.6

• Facile
• 1 h 20 min
• Kcal 378

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Dolci

Drip cake

La drip cake è un dolce alto e scenografico, caratterizzato dalla colata di ganache sui bordi, che crea le tipiche gocce che la rendono così golosa!

• 30
• 4.3

• Difficile
• 2 h 15 min
• Kcal 1223

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Dolci

Strudel di mele con pasta frolla

Lo strudel di mele con pasta frolla è una variante della versione più classica. Un guscio morbido che racchiude il tradizionale ripieno mele e uvetta.

• 25
• 4.4

• Difficile
• 1 h 50 min
• Kcal 576

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Dolci

Strauben (frittelle tirolesi)

Le strauben sono frittelle dolci tipiche tirolesi. Hanno forma di chiocciola e sono davvero semplicisissime da preparare: pronti a fare il bis?

• 68
• 4.5

• Media
• 20 min
• Kcal 398

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Marmellate e Conserve

Ciliegie sotto grappa

Le ciliegie sotto grappa sono una fantastica idea per conservare questo frutto rosso e delizioso e gustarlo durante il resto dell'anno!

• 13
• 4.5

• Molto facile
• 10 min
• Kcal 170

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Dolci

Pignolata al miele

La pignolata al miele è una ricetta tipica della Calabria e della Sicilia che si prepara a Carnevale, sono dolcetti fritti guarniti con il miele.

• 15
• 4.2

• Media
• 50 min
• Kcal 992

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Dolci

Chiacchiere al forno

Le chiacchiere al forno sono una variante delle chiacchiere fritte di Carnevale, ricetta deliziosa per chi preferisce un'alternativa alla frittura!

• 103
• 3.7

• Facile
• 1 h 15 min
• Kcal 75

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Dolci

Gubana

La gubana è un dolce tipico delle feste come Natale, Pasqua e matrimoni, originario del Friuli, fatto di pasta lievitata e ripieno di frutta secca!

• 10
• 3.5

• Media
• 1 h 50 min
• Kcal 746

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Dolci

Pignolata glassata

La Pignolata glassata è un tipico dolce di Carnevale siciliano, si tratta di gnocchetti fritti ricoperti con glassa al cioccolato e glassa al limone

• 24
• 4.5

• Media
• 1 h 40 min
• Kcal 656

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Dolci

Bugie ripiene di Carnevale

Le bugie ripiene di Carnevale sono dei dolcetti farciti con un goloso ripieno di confettura di fragole e marmellata di arance. Scopri la ricetta!

• 46
• 4.3

• Facile
• 1 h 20 min
• Kcal 140

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Dolci

Fave dei morti

Le fave dei morti sono piccoli biscottini con farina di mandorle e pinoli tipici di tante regioni italiane preparati per la festività di Ognissanti.

• 88
• 3.4

• Facile
• 35 min
• Kcal 200

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Antipasti

Castagnole salate

Le castagnole salate sono uno sfizio fritto salato per Carnevale: bocconcini da gustare anche farciti con golosa crema zucca e castelmagno!

• 11
• 4.1

• Facile
• 1 h 10 min

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Dolci

Coriandoli e stelle filanti

Coriandoli e stelle filanti sono golosi dolcetti allegri e colorati, il cui impasto è molto simile a quello delle chiacchiere.

• 49
• 4.2

• Media
• 1 h 20 min
• Kcal 525

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