Ricette con le Carote

Le carote sono una delle verdure più amate, sia crude in una semplice insalata, che cotte, come nel caso delle classiche carote agrodolci. Il fatto di essere reperibili tutto l’anno le rende ancor più diffuse, e in cucina vengono impiegate in mille modi, a partire da un semplice soffritto fino ad uno dei dolci più buoni: la torta di carote! Ma avete mai provato a realizzare il pane alle carote? Basterà grattugiarle e aggiungerle all’impasto per godere di tutta la loro dolcezza!

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