Piatti Unici

Piadina Romagnola

La piadina romagnola è la regina dello street food italiano: una ricetta semplice e genuina da farcire con ingredienti sia dolci che salati!

• 475
• 4.2

• Facile
• 34 min
• Kcal 488

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Dolci

Cannoli siciliani

I cannoli siciliani sono dolci tipici della pasticceria siciliana. Vi spieghiamo i trucchi per realizzare in casa la cialda del cannolo perfetta!

• 396
• 4.2

• Difficile
• 105 min
• Kcal 209

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Dolci

Pastiera napoletana

La pastiera è un dolce pasquale partenopeo a base di pasta frolla, con crema di grano, ricotta e canditi. Talmente buona che si gusta tutto l'anno!

• 1189
• 4.2

• Difficile
• 125 min

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Antipasti

Gnocco fritto

Lo gnocco fritto è una ricetta dell'Emilia. Si prepara con un impasto a base di farina, acqua, struttu e latte. Viene fritto e si serve con i salumi.

• 395
• 4.1

• Difficile
• 62 min
• Kcal 324

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Lievitati

Casatiello napoletano

Cucina insieme a Roberto Di Pinto il casatiello napoletano, è il lievitato della tradizione partenopea da servire e condividere nel periodo pasquale.

• 504
• 4.3

• Difficile
• 115 min
• Kcal 522

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Antipasti

Empanadas argentine

Le empanadas argentine sono dei tipici fagottini con un ripieno saporito a base di carne di manzo, peperoni, cipolle e spezie. Scopri dosi e ricetta!

• 102
• 4.6

• Media
• 120 min

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Lievitati

Crescentine o tigelle

Le crescentine , chiamate comunemente tigelle, sono delle focaccine tipiche modenesi, preparate con un impasto di farina, strutto, lievito e acqua.

• 299
• 4.1

• Molto facile
• 20 min
• Kcal 217

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Primi piatti

Ramen

Il ramen è una famosa zuppa giapponese: un brodo ricco e profumato servito con noodles, maiale e uovo marinato. Scopri dosi e ricetta per prepararlo!

• 49
• 4.1

• Media
• 380 min

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Antipasti

Taralli sugna e pepe

I taralli sugna e pepe sono tipici della cucina campana, delle ciambelle famosissime e molto gustose. Scoprite com'è semplice prepararle in casa!

• 23
• 4.3

• Media
• 130 min
• Kcal 299

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Dolci

Pardulas

Le pardulas sono deliziosi dolcetti sardi formati da un guscio di pasta con ripieno di ricotta e zafferano. Sono dolci tipici del periodo pasquale.

• 24
• 4.5

• Media
• 55 min
• Kcal 172

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Lievitati

Crescia al formaggio

La crescia è una ricetta umbra e marchigiana tipica del periodo di Pasqua, ottima da gustare da sola o con salumi e affettati. Scopri la ricetta!

• 249
• 4,4

• Media
• 70 min

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Lievitati

Crescione

Il crescione è lo street food romagnolo per eccellenza insieme alla piadina: un impasto morbido che racchiude tanti gustosi ripieni!

• 93
• 4.5

• Media
• 80 min
• Kcal 702

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Dolci

Seadas (sebadas)

Le Seadas o Sebadas sono uno dei dolci sardi più conosciuti. Si tratta di tortelli fritti ripieni di pecorino e guarniti con miele di castagno

• 16
• 4.3

• Media
• 55 min
• Kcal 365

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Lievitati

Tortano

Il tortano è una ciambella rustica salata napoletana, preparata in occasione della Pasqua, ripiena di salumi, formaggi e ciccioli.

• 186
• 4.2

• Media
• 100 min
• Kcal 730

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Salse e Sughi

Friggione

Il friggione è una specialità tradizionale bolognese, si tratta di una sostanziosa salsa a base di cipolle bianche e pomodori pelati.

• 30
• 4.2

• Molto facile
• 225 min
• Kcal 175

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